맥문동은 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 자라는 여러해살이풀입니다. 백합과에 속하며, 불사초라고도 불립니다. 맥문동은 겨울에도 살아 있기 때문에 강인한 생명력을 상징합니다. 맥문동은 약재로도 사용되며, 가래를 삭이고 기침을 완화하고 혈당을 개선하는 등 다양한 효능이 있습니다
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맥문동의 특징
- 맥문동은 비짜루목 비짜루과에 속하는 여러해살이풀로, 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 자라는 식물입니다
- 맥문동은 높이가 30~50cm 정도이며, 뿌리줄기가 짧고 굵고, 수염뿌리가 가늘고 길거나 굵어져서 덩이뿌리가 됩니다
- 맥문동은 잎이 짙은 녹색으로 뿌리줄기에서 뭉쳐나고 선형으로, 밑부분이 좁아져서 잎집을 형성하고 11~15맥이 있습니다
- 맥문동은 5~8월에 연한 자주색의 꽃을 피우며, 수상꽃차례의 마디마다 3~5개씩 모여 달립니다
- 맥문동은 겨울에도 살아 있기 때문에 강인한 생명력을 상징하며, 불사초라고도 불립니다
- 맥문동은 옛날 보리 식량이 적을 때, 보릿고개를 맞으면 땅콩 같은 덩이뿌리를 보리 대용으로 먹었었고, 이 덩이뿌리는 한약재로 사용되기도 합니다
- 맥문동은 기침과 가래를 멎게하고 폐장의 기능을 돕고 기력을 돋우는 등 다양한 효능과 효과가 있습니다
- 맥문동은 차로 끓여 마시거나 분말로 만들어 음식에 넣어 먹을 수 있으며, 정원이나 화분에 심어 재배할 수 있습니다
맥문동의 성질
한의학에서 맥문동의 성질은 다음과 같습니다.
- 맥문동은 맛이 달고 쓰며 차가운 성질을 가지고 있습니다. 이는 음분과 진액을 보충하고 열을 내리는 효과를 가지고 있습니다
- 맥문동은 심장과 폐장, 위장에 주로 작용하는 약재입니다. 강심, 진해거담, 소염, 이뇨 등의 효능을 가지고 있습니다
- 맥문동은 뿌리에 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 면역력을 높이고 혈당을 조절하는 등의 효과를 가지고 있습니다
- 맥문동은 성질이 차가우므로 냉증, 설사, 배앓이를 하는 사람은 복용에 주의가 필요합니다. 또한 당뇨약을 복용중인 사람은 저혈당에 주의해야 합니다
맥문동의 성분
- 맥문동에는 사포닌이라는 활성 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 면역력을 높이고 혈당을 조절하고 암 세포에 대응하는 등의 효과를 가지고 있습니다
- 맥문동에는 아연, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 무기질이 높은 함량으로 들어 있습니다. 이들 무기질은 신체의 다양한 기능을 유지하고 건강을 증진하는데 도움이 됩니다
- 맥문동에는 플라보노이드라는 항산화 성분이 들어 있습니다. 플라보노이드는 염증을 억제하고 혈관을 강화하고 피부를 보호하는 등의 효과를 가지고 있습니다
- 맥문동에는 스피카토사이드 A라는 항앙 성분이 들어 있습니다. 스피카토사이드 A는 강장, 거담, 진해, 강심 등의 효능을 가지고 있습니다
맥문동의 효능
- 맥문동은 가래를 삭이고 기침을 완화하고 기관지염과 인후염의 증상을 완화해줍니다. 맥문동에는 사포닌이라는 활성 성분이 풍부하게 함유되어 있어 거담 작용과 진해 작용을 합니다
- 맥문동은 혈당 수치를 낮춰주고 당뇨병을 예방합니다. 사포닌은 인슐린 감소를 돕고 혈당 조절에 효과적입니다
- 맥문동은 면역력을 강화시켜주고 암 세포에 대응합니다. 사포닌은 면역력을 높이고 항산화 작용을 하며, 스피카토사이드 A라는 성분은 악성 종양 세포에 대응하는 작용을 합니다
- 맥문동은 기억력을 향상시켜주고 뇌세포를 보호합니다. 사포닌은 뇌손상을 예방하고 뇌의 기능을 개선하는데 도움이 됩니다
- 맥문동은 폐와 심장의 기능을 강화시켜줍니다. 맥문동은 열을 내리고 염증을 억제하며, 심혈관 건강에 좋은 무기질과 플라보노이드를 함유하고 있습니다
- 맥문동은 소화 기능을 개선시켜줍니다. 맥문동은 식이섬유가 풍부하여 장의 활동을 돕고 변비를 예방합니다. 또한 위장의 열을 제거하고 위를 보호합니다
- 맥문동은 불면증을 예방해줍니다. 맥문동은 차가운 성질로 심장의 열을 내리고 심장 기능을 튼튼하게 해줍니다. 이는 수면의 질을 높이고 스트레스를 줄여줍니다
- 맥문동은 다이어트에 효과적입니다. 맥문동은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 체지방 제거에 도움이 됩니다. 또한 혈당 조절과 열량 감소에도 효과가 있습니다
맥문동 섭취 방법
맥문동은 여러가지 효능을 가진 약용 식물입니다. 맥문동을 섭취하는 방법은 다양하지만, 가장 일반적인 방법은 차로 끓여 마시는 것입니다. 맥문동 차를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 맥문동 뿌리를 물로 깨끗하게 씻은 후 그늘에서 충분히 건조합니다. 맥문동은 차가운 성질이므로, 볶아서 섭취하면 더 좋습니다
- 맥문동 15~20g과 물 500ml의 비율로 끓여서 섭취합니다. 물이 끓으면 약불로 줄여서 물의 양이 2/3가 될 때까지 달입니다
- 맥문동 차를 하루 330ml 정도 마시면 됩니다. 냉장고에 보관했다가 수시로 드셔도 좋습니다
맥문동을 차 외에도 다른 방법으로 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 맥문동을 잘게 썰어 소주에 담가 2개월 이상 깜깜하고 찬 곳에 두었다가 아침저녁 소주잔으로 한두 잔 마시면 되기도 합니다. 또한, 맥문동을 볶음이나 죽에 넣어서 먹을 수도 있습니다
맥문동 섭취 시 주의할 점
- 맥문동은 성질이 차가우므로 냉증, 설사, 배앓이를 하는 사람은 복용에 주의가 필요합니다
- 맥문동은 혈당 수치를 낮춰주므로 당뇨약을 복용중인 사람은 저혈당에 주의해야 합니다
- 맥문동은 임산부나 수유부는 피하는 것이 좋습니다
맥문동은 폐와 심장, 위장, 혈당 등에 좋은 효능을 가진 식물입니다. 하지만 섭취 방법과 분량, 주의사항을 잘 알고 적절하게 섭취해야 합니다
맥문동과 궁합이 좋은 약재
- 현삼 (玄參): 현삼은 맥문동과 비슷하게 열을 내리고 염증을 억제하며, 거담 작용과 진해 작용을 합니다. 맥문동과 현삼은 폐음 (肺陰)이 손상되어 조열기침이 나는 증상이나 각혈, 마음이 답답하고 불안하며 불면증이 나타날 때 함께 쓰면 좋습니다
- 천문동 (天門冬): 천문동도 맥문동과 비슷하게 폐를 윤택하게 하고 마른 기침이나 가래를 적게 나오는 경우에 쓰입니다. 하지만 천문동은 신장을 자양하는데 성질이 비교적 냉하므로, 임상에서 처방을 내릴 때는 병의 증세를 자세히 관찰하고 약을 써야 합니다
- 도라지 (桔梗): 도라지는 맥문동과 함께 폐와 기관지의 염증을 가라앉히고 가래를 삭이고 기침을 완화하는데 도움이 됩니다. 도라지는 목과 인후의 통증을 완화하고 감기나 기관지염의 증상을 개선하는데 효과가 있습니다
- 백합 (百合): 백합은 맥문동과 함께 폐음 (肺陰)을 양호하고 폐를 윤택하게 하며 심신을 안정시키는데 좋습니다. 백합은 폐조 (肺燥) 또는 폐열 (肺熱) 기침에 효과가 있고 열병을 앓은 후 열이 남아 있는 상태와 정신이 오락가락하는 증상에 적용됩니다
맥문동과 상극인 약재
- 감초 (甘草): 감초는 맥문동과 비슷하게 폐를 윤택하고 염증을 억제하며, 가래를 삭이고 기침을 완화하는 효능이 있습니다. 하지만 감초는 맥문동보다 성질이 더 따뜻하고 달기 때문에, 맥문동과 함께 쓰면 폐의 열을 더욱 증가시키고, 가래를 더욱 끈적하게 만들 수 있습니다. 따라서 감초와 맥문동은 함께 쓰지 않는 것이 좋습니다.
- 인삼 (人蔘): 인삼은 맥문동과 반대로 양 (陽)을 보충하고 열을 내리는 효능이 있습니다. 인삼은 심장과 폐장에 주로 작용하며, 기력을 돋우고 혈액 순환을 돕습니다. 하지만 인삼은 맥문동보다 성질이 더 뜨겁고 쓰기 때문에, 맥문동과 함께 쓰면 폐의 열을 더욱 증가시키고, 가래를 더욱 끈적하게 만들 수 있습니다. 따라서 인삼과 맥문동은 함께 쓰지 않는 것이 좋습니다.
- 대추 (大棗): 대추는 맥문동과 비슷하게 음 (陰)을 보충하고 진액을 생성하는 효능이 있습니다. 대추는 위장에 주로 작용하며, 소화를 돕고 신경을 안정시킵니다. 하지만 대추는 맥문동보다 성질이 더 따뜻하고 달기 때문에, 맥문동과 함께 쓰면 폐의 열을 더욱 증가시키고, 가래를 더욱 끈적하게 만들 수 있습니다. 따라서 대추와 맥문동은 함께 쓰지 않는 것이 좋습니다.
