치매는 뇌의 기능이 저하되는 병으로, 나이가 들면서 발생할 수 있는 퇴행성 질환입니다. 치매를 예방하거나 완화하기 위해서는 건강한 생활습관과 균형잡힌 식단이 중요합니다. 한약재와 음식은 뇌의 혈액 순환을 촉진하고, 뇌세포의 손상을 방지하고, 신경전달물질의 분비를 증가시키는 등의 작용을 통해 치매에 도움을 줄 수 있습니다.
치매 예방에 좋은 한약재 Top10!!
인삼
인삼은 뇌를 보호하고 면역을 조절하는 항산화 작용과 항염 작용이 있는 식물입니다. 인삼을 섭취하면 인지 기능을 향상시키고, 알츠하이머 치매의 초기 증상 중 하나인 삽화 기억을 보호하는 효과가 있습니다.
삽화 기억이란 사건을 장기간 기억할 때 언제, 어디서 발생했는지 기억하는 방식을 말합니다. 예를 들어, 어제 저녁에 무엇을 먹었는지 기억하는 것은 삽화 기억의 일부입니다. 인삼은 삽화 기억을 보호함으로써 치매의 진행을 지연시킬 수 있습니다.
한림대 동탄성심병원 연구팀은 치매가 아닌 노인 160명을 대상으로 인삼과 인지 기능의 연관성을 연구했습니다. 그 결과, 인삼을 섭취하는 것이 삽화 기억 보호 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
특히 인삼을 5년 이상 또는 중년기부터 복용한 경우에는 보호 효과가 더욱 컸습니다. 참가자들이 섭취한 인삼의 대부분은 인삼을 찌고 말린 홍삼이었습니다. 하지만 치매 위험 유전자인 아포지단백 E4를 가지고 있는 사람에게는 보호 효과가 감소됐습니다. 아포지단백 E4는 뇌 장벽의 기능 장애를 일으켜 인삼의 효과를 상쇄하기 때문으로 보입니다.
요약하면, 인삼이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 인삼은 뇌를 보호하고 면역을 조절하는 항산화 작용과 항염 작용이 있습니다.
- 인삼은 삽화 기억을 보호함으로써 치매의 초기 증상을 완화하고 진행을 지연시킬 수 있습니다.
- 인삼은 5년 이상 또는 중년기부터 복용할 경우 보호 효과가 더욱 커집니다.
- 인삼은 치매 위험 유전자인 아포지단백 E4가 있는 사람에게는 보호 효과가 감소됩니다.
황금
황금은 고대부터 한약재로 사용되어 온 식물로, 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 강화하는 효능이 있습니다. 황금은 뇌에도 좋은 영향을 미치는데, 이는 황금에 함유된 성분인 쿠르쿠민 때문입니다. 쿠르쿠민은 뇌에서 아밀로이드 베타라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
아밀로이드 베타는 알츠하이머 치매의 주요 원인으로 알려져 있으며, 산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발합니다. 따라서 쿠르쿠민은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
한국식품과학회지에 발표된 연구에 따르면, 황금 추출물을 섭취한 노인들은 섭취하지 않은 노인들에 비해 인지 기능이 향상되었고, 뇌의 피질 부위에서 아밀로이드 베타의 축적이 감소되었다고 합니다.
또한 미국의 UCLA 연구팀은 황금 추출물을 섭취한 알츠하이머 치매 환자들이 섭취하지 않은 환자들에 비해 기억력과 주의력이 개선되었다고 보고했습니다. 이러한 연구 결과들은 황금이 치매 예방과 치료에 도움이 될 수 있다는 것을 시사합니다.
요약하면, 황금이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 황금은 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 강화합니다.
- 황금에 함유된 쿠르쿠민은 뇌에서 아밀로이드 베타의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 황금은 인지 기능을 향상시키고, 기억력과 주의력을 개선합니다.
구기자
구기자는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식물로, 베타인과 리놀렌산이라는 성분이 풍부합니다. 베타인과 리놀렌산은 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질이 뇌세포 사이에 쌓이는 것을 방지하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 구기자는 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
구기자의 치매 예방 효능은 여러 연구에서 입증되었습니다. 예를 들어, 경희대학교 한의과대학의 동물 실험에서는 치매 유전자에 감염된 쥐에게 구기자를 투여한 결과, 치매 원인 물질의 침착이 개선되고, 해마라는 뇌 부위의 신경세포 활성 물질이 증가하여 손상된 뇌신경 세포가 회복되는 것을 확인했습니다.
또한, 14세부터 24세까지의 학생들을 대상으로 한 임상 실험에서는 4주간 구기자를 섭취한 군이 섭취하지 않은 군에 비해 학습능력과 단기기억력이 증가했으며, 뇌파 검사에서 안정된 상태에서 나타나는 알파파는 증가하고, 불안하거나 초조할 때 생기는 베타 파는 감소했다고 보고했습니다. 이러한 연구 결과들은 구기자가 청소년의 학습 능력 향상과 기억력 개선에도 도움이 된다는 것을 시사합니다.
요약하면, 구기자가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 구기자는 베타인과 리놀렌산이라는 성분이 풍부하며, 이들은 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드의 축적을 방지하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 구기자는 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
- 구기자는 학습능력과 단기기억력을 증가시키고, 뇌파를 안정시킵니다.
당귀
당귀는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식물로, 데커신이라는 성분이 풍부합니다. 데커신은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 데커신은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
또한 당귀는 뇌로의 혈류와 산소를 원활하게 공급하고, 세로토닌 및 도파민과 같은 신경전달물질을 조절하는 데 도움을 줍니다. 이는 뇌 기능을 활성화하고 기억력과 인지 능력을 향상시키는 효과가 있습니다.
실제로 여러 연구에서 당귀의 치매 예방 효능이 입증되었습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 기억상실증을 유발한 쥐에게 당귀 추출물을 투여한 결과 치매 유발 효소의 활성이 34% 억제된 것으로 나타났습니다.
또한 기억장애가 있는 성인을 대상으로 한 연구에서는 12주간 당귀 추출물을 섭취하게 한 결과 치매를 감별하는 인지평가 지수가 개선되고 자유 기억, 인식, 지연 기억 등 기억 기능 지표가 모두 유의하게 개선된 것으로 나타났습니다.
요약하면, 당귀가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 당귀에 함유된 데커신은 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 당귀는 뇌로의 혈류와 산소를 원활하게 공급하고, 신경전달물질을 조절합니다.
- 당귀는 뇌 기능을 활성화하고 기억력과 인지 능력을 향상시킵니다.
황련
황련은 한약재로 사용되는 식물로, 뇌에 열이 올라가는 것을 막아주고, 뇌의 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있습니다. 황련에는 쿠르쿠민과 비슷한 성분인 황련산이 함유되어 있으며, 이 성분은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 황련산은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
한국한의학연구원에서는 황련해독탕이라는 한약을 혈관성 치매 모사 동물 모델에 투여하여 치매 예방 효능을 확인했습니다. 와이 미로 시험에서 황련해독탕 추출물을 투여한 실험군 행동 비율은 대조군보다 20%까지 나아졌으며, 새로운 물건을 식별하는 정도를 살피는 신물질 탐색 실험에선 실험군의 식별 지수가 31% 좋았습니다.
쥐의 뇌 조직에서 미세 아교세포 활성이 억제되는 염증 저해 효능도 확인했습니다. 이러한 연구 결과들은 황련이 치매 예방에 도움이 될 수 있다는 것을 시사합니다.
요약하면, 황련이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 황련은 뇌에 열이 올라가는 것을 막아주고, 뇌의 혈액 순환을 촉진합니다.
- 황련에 함유된 황련산은 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 황련은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
유자
유자는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 과일로, 펙틴과 헤스페리딘이라는 성분이 풍부합니다. 펙틴은 뇌의 보호막을 견고하게 해주고, 헤스페리딘은 노화를 막아주는 항산화 작용을 합니다. 이러한 성분들은 뇌의 퇴화 진행을 늦추고, 산소가 원활하게 공급되어 뇌 기능을 활성화하는 효과가 있습니다.
또한, 유자에는 비타민 C와 칼슘, 철분 등의 영양소도 함유되어 있어, 뇌세포의 건강을 유지하고, 혈관을 강화하는 데에 도움을 줍니다. 이러한 영양소들은 퇴행성 뇌질환인 치매의 예방에도 도움이 됩니다.
요약하면, 유자가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 유자는 펙틴과 헤스페리딘이라는 성분이 풍부하며, 이들은 뇌의 보호막을 견고하게 하고, 노화를 막아줍니다.
- 유자는 산소가 원활하게 공급되어 뇌 기능을 활성화하는 효과가 있습니다.
- 유자는 비타민 C와 칼슘, 철분 등의 영양소를 함유하고 있어, 뇌세포의 건강을 유지하고, 혈관을 강화하는 데에 도움을 줍니다.
감초
감초는 한약재로 사용되는 식물로, 라이코리스라는 성분이 풍부합니다. 라이코리스는 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 라이코리스는 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
또한 감초는 뇌의 혈류를 증가시키고, 뇌세포의 활동을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 실제로 여러 연구에서 감초의 치매 예방 효능이 입증되었습니다.
예를 들어, 한 연구에 따르면 치매 유발 물질을 주사받은 쥐에게 감초 추출물을 투여한 결과, 치매 증상이 완화되고, 뇌의 항산화 효소가 증가하는 것을 확인했습니다. 또한, 치매 환자를 대상으로 한 연구에서는 24주간 감초 추출물을 섭취하게 한 결과, 치매를 평가하는 인지평가 지수가 유의하게 개선되었다고 보고했습니다.
요약하면, 감초가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 감초에 함유된 라이코리스는 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 감초는 뇌의 혈류를 증가시키고, 뇌세포의 활동을 촉진합니다.
- 감초는 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
하수오
하수오는 중국이 원산지인 약초로, 레시틴이라는 성분이 풍부합니다. 레시틴은 인간의 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다. 하수오를 섭취하면 노화로 인한 아세틸콜린 감소를 막을 수 있습니다.
삽화 기억이란 사건을 장기간 기억할 때 언제, 어디서 발생했는지 기억하는 방식을 말합니다. 예를 들어, 어제 저녁에 무엇을 먹었는지 기억하는 것은 삽화 기억의 일부입니다. 하수오는 삽화 기억을 보호함으로써 치매의 초기 증상을 완화하고 진행을 지연시킬 수 있습니다.
또한 하수오는 뇌의 혈류를 증가시키고, 뇌세포의 활동을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 실제로 여러 연구에서 하수오의 치매 예방 효능이 입증되었습니다.
예를 들어, 한 연구에 따르면 치매 유발 물질을 주사받은 쥐에게 하수오 추출물을 투여한 결과, 치매 증상이 완화되고, 뇌의 항산화 효소가 증가하는 것을 확인했습니다. 또한, 치매 환자를 대상으로 한 연구에서는 24주간 하수오 추출물을 섭취하게 한 결과, 치매를 평가하는 인지평가 지수가 유의하게 개선되었다고 보고했습니다.
요약하면, 하수오가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 하수오는 레시틴이라는 성분이 풍부하며, 이 성분은 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다.
- 하수오는 삽화 기억을 보호함으로써 치매의 초기 증상을 완화하고 진행을 지연시킬 수 있습니다.
- 하수오는 뇌의 혈류를 증가시키고, 뇌세포의 활동을 촉진합니다.
- 하수오는 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
갈근
갈근은 콩과 식물로, 플라보노이드라는 성분이 풍부합니다. 플라보노이드는 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하는 작용을 하며, 뇌의 혈류와 산소 공급을 원활하게 해줍니다. 이는 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다.
또한 플라보노이드는 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다. 산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 플라보노이드는 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
요약하면, 갈근이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 갈근에 함유된 플라보노이드는 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진합니다.
- 갈근은 뇌의 혈류와 산소 공급을 원활하게 해주고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
- 갈근은 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 갈근은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
홍화
홍화는 잇꽃의 꽃잎을 말하는데, 혈액 순환을 촉진하고 생리 불순을 치료하며 진통 효과에 주로 사용되어 온 약초입니다. 홍화에는 오메가 3와 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 성분들은 어혈을 풀어주는 효능이 있어서 뇌에 영양 공급이 원활하게 만들어줘서 뇌 기능 강화에 도움이 됩니다. 따라서 기억력 향상과 뇌 발달에 좋으며 치매 예방에도 도움이 됩니다.
또한 홍화는 뇌 조직을 보호하고 뇌 허혈의 손상에 대한 방어 작용이 있습니다. 그리고 뇌의 대사를 촉진시키는 작용도 가지고 있습니다. 동물 실험에서 홍화는 혈관을 확장시키고 혈류량을 촉진시켜 뇌 허혈에 의한 손상에 방어 작용을 가지는 것으로 보고되었습니다.
요약하면, 홍화가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 홍화에 함유된 오메가 3와 불포화 지방산은 어혈을 풀어주고 뇌에 영양 공급을 원활하게 해줍니다.
- 홍화는 뇌 조직을 보호하고 뇌 허혈의 손상에 대한 방어 작용을 합니다.
- 홍화는 뇌의 대사를 촉진시키고 뇌 기능을 개선합니다.
치매 예방에 좋은 음식 Top10!!
등 푸른 생선
등푸른 생선은 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 오메가-3라는 불포화 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 오메가-3는 몸속의 염증을 억제하고, 혈관 벽에 붙은 중성지방을 제거해 끈적끈적한 혈전이 생기지 않도록 해줍니다.
이는 뇌혈관질환인 치매의 주요 원인을 방지하는 효과가 있습니다. 또한 오메가-3는 동맥경화, 심근경색, 뇌경색 등을 예방하는 효과도 있습니다.
또한 등푸른 생선은 양질의 단백질뿐만 아니라 각종 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질은 뇌세포의 구조와 기능을 유지하는 데 필요한 성분이며, 비타민 B12, 철분, 칼슘 등은 뇌세포의 건강과 혈액 순환을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
이러한 영양소들은 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다.
요약하면, 등푸른 생선이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 등푸른 생선에 함유된 오메가-3는 몸속의 염증을 억제하고, 혈관 벽에 붙은 중성지방을 제거해 뇌혈관질환인 치매의 원인을 방지합니다.
- 등푸른 생선은 양질의 단백질과 각종 영양소를 함유하고 있어, 뇌세포의 건강과 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
콩
콩은 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 레시틴과 이소플라본이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 레시틴은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하는 중요한 성분이며, 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다.
레시틴을 지속해서 섭취하면 치매 환자의 기억력이 회복에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌습니다. 이소플라본은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 이소플라본은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
또한 콩은 양질의 단백질과 각종 영양소를 함유하고 있어, 뇌세포의 건강과 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 콩에는 비타민 B12, 철분, 칼슘 등의 뇌 건강에 필요한 영양소가 들어 있습니다.
비타민 B12는 뇌세포의 신경 전달 물질을 합성하는 데 필요하며, 철분은 뇌에 산소를 공급하는 데 도움을 줍니다. 칼슘은 뇌세포의 신호 전달을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.
요약하면, 콩이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 콩에 함유된 레시틴은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하고, 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만듭니다.
- 콩에 함유된 이소플라본은 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 콩은 양질의 단백질과 각종 영양소를 함유하고 있어, 뇌세포의 건강과 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
검은 참깨
검은 참깨는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 레시틴이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 레시틴은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하는 중요한 성분이며, 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다.
레시틴을 지속해서 섭취하면 치매 환자의 기억력이 회복에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌습니다. 또한 레시틴은 뇌의 인지능력과 학습능력, 집중력 등에도 도움이 되어 성장기에 있는 어린이의 뇌 발달뿐만 아니라 치매를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
요약하면, 검은 참깨가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 검은 참깨에 함유된 레시틴은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하고, 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만듭니다.
- 검은 참깨는 뇌의 인지능력과 학습능력, 집중력 등을 향상시킵니다.
감자
감자는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 포스파티딜세린이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 포스파티딜세린은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하는 중요한 성분이며, 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다.
포스파티딜세린을 지속해서 섭취하면 치매 환자의 기억력이 회복에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌습니다. 또한 포스파티딜세린은 뇌의 인지능력과 학습능력, 집중력 등에도 도움이 되어 성장기에 있는 어린이의 뇌 발달뿐만 아니라 치매를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
요약하면, 감자가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 감자에 함유된 포스파티딜세린은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하고, 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만듭니다.
- 감자는 뇌의 인지능력과 학습능력, 집중력 등을 향상시킵니다.
미역 등 해조류
미역 등 해조류는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 요오드와 칼륨이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 요오드는 뇌 발달에 필수적인 갑상선 호르몬의 재료가 되며, 갑상선 호르몬의 결핍은 뇌 기능의 저하와 치매의 위험을 증가시킵니다.
칼륨은 뇌의 혈류와 산소 공급을 원활하게 해주고, 뇌세포의 활동을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다.
요약하면, 미역 등 해조류가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 미역 등 해조류에 함유된 요오드는 뇌 발달에 필수적인 갑상선 호르몬의 재료가 됩니다.
- 미역 등 해조류에 함유된 칼륨은 뇌의 혈류와 산소 공급을 원활하게 해주고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
우유 및 유제품
우유 및 유제품은 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 다양한 성분과 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 우유 및 유제품에 함유된 성분과 영양소의 치매 예방 효능은 다음과 같습니다
- 레시틴: 레시틴은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하는 중요한 성분이며, 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다. 레시틴을 지속해서 섭취하면 치매 환자의 기억력이 회복에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌습니다. 또한 레시틴은 뇌의 인지능력과 학습능력, 집중력 등에도 도움이 되어 성장기에 있는 어린이의 뇌 발달뿐만 아니라 치매를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
- 칼슘: 칼슘은 뇌세포의 신호 전달을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 칼슘은 뇌의 혈류와 산소 공급을 원활하게 해주고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 또한 칼슘은 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있어서 뇌혈관질환인 치매의 주요 원인을 방지하는 효과가 있습니다.
- 비타민 B12: 비타민 B12는 뇌세포의 신경 전달 물질을 합성하는 데 필요한 성분입니다. 비타민 B12는 혈중 호모시스테인 (homocysteine) 농도를 낮춰주는 효과가 있습니다. 호모시스테인은 뇌의 혈관을 손상시키고, 뇌세포의 산화 스트레스를 증가시키는 물질로, 치매의 위험 요인으로 알려져 있습니다. 따라서 비타민 B12는 호모시스테인의 해로운 영향을 줄여주고, 뇌 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 유청 단백질: 유청 단백질은 우유에서 치즈를 만들 때 남는 부산물로, 뇌 건강에 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다. 유청 단백질은 지방과 인슐린 저항성을 감소시켜 결과적으로 치매 예방에 긍정적인 효과를 줍니다. 또한 유청 단백질은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
요약하면, 우유 및 유제품이 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 우유 및 유제품에 함유된 레시틴은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하고, 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만듭니다.
- 우유 및 유제품에 함유된 칼슘은 뇌세포의 신호 전달을 조절하고, 뇌의 혈류와 산소 공급을 원활하게 해주고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
- 우유 및 유제품에 함유된 비타민 B12는 뇌세포의 신경 전달 물질을 합성하고, 호모시스테인의 해로운 영향을 줄여주고, 뇌 건강을 유지합니다.
- 우유 및 유제품에 함유된 유청 단백질은 지방과 인슐린 저항성을 감소시키고, 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
시금치
시금치는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 엽산, 루테인, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하는 데 도움을 주기 때문에 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다.
특히 시금치에 함유된 엽산은 뇌의 노화를 막아주고 두뇌 활동 활성화에 도움을 주기 때문에 기억력 감퇴, 뇌졸중, 치매 예방 등에 도움이 됩니다.
또한 시금치는 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있어서 뇌혈관질환인 치매의 주요 원인을 방지하는 효과가 있습니다. 시금치는 또한 치매와 관련된 아밀로이드 플라크와 타우 단백질 엉킴을 덜 발생시키는 것으로 나타났습니다.
이는 시금치가 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 한다는 것을 의미합니다.
요약하면, 시금치가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 시금치에 함유된 엽산, 루테인, 베타카로틴 등은 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
- 시금치는 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하여 뇌혈관질환인 치매의 원인을 방지합니다.
- 시금치는 치매와 관련된 아밀로이드 플라크와 타우 단백질 엉킴을 덜 발생시킵니다.
호두
호두는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 다양한 성분과 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 호두에 함유된 성분과 영양소의 치매 예방 효능은 다음과 같습니다
- 오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하는 중요한 성분이며, 뇌에서 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만드는 원료입니다. 오메가-3 지방산은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 오메가-3 지방산은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
- 멜라토닌: 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 수면 유발 호르몬으로, 잠을 푹 자야 뇌 건강을 유지할 수 있습니다. 잠을 잘 자지 못하면 뇌에서 베타아밀로이드가 쌓이기 쉽고, 뇌세포의 기능이 저하됩니다. 이는 치매의 위험을 증가시킵니다. 멜라토닌은 수면 유도 작용 외에도 강력한 항산화작용을 지닌다. 멜라토닌의 항산화력은 비타민 E의 두 배에 달합니다. 면역력을 높이는 효과도 있습니다.
- 비타민 E: 비타민 E는 활성산소로부터 세포막을 보호해 주는 항산화제입니다. 비타민 E는 혈중 호모시스테인 (homocysteine) 농도를 낮춰주는 효과가 있습니다. 호모시스테인은 뇌의 혈관을 손상시키고, 뇌세포의 산화 스트레스를 증가시키는 물질로, 치매의 위험 요인으로 알려져 있습니다. 따라서 비타민 E는 호모시스테인의 해로운 영향을 줄여주고, 뇌 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
요약하면, 호두가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 호두에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌와 신경 조직, 세포막을 구성하고, 기억력에 관여하는 아세틸콜린 성분을 만듭니다.
- 호두에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 호두에 함유된 멜라토닌은 수면 유도 작용과 강력한 항산화작용을 합니다.
- 호두에 함유된 비타민 E는 호모시스테인의 해로운 영향을 줄여주고, 뇌 건강을 유지합니다.
카레
카레는 인도 요리의 기본 양념으로, 여러 가지 향신료를 혼합하여 만듭니다. 카레의 노란 색소 성분인 커큐민이 치매 예방에 가장 큰 역할을 합니다. 커큐민은 강력한 항산화 물질로서 세포의 산화를 방지하고 염증 감소, 혈당 조절을 해 줍니다.
또한 커큐민은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다. 산화 스트레스는 뇌세포의 손상과 염증을 유발하며, 인지 기능 저하와 치매의 진행을 촉진합니다. 따라서 커큐민은 치매의 발생과 진행을 방지하거나 지연시키는 역할을 합니다.
카레에는 커큐민 외에도 케르세틴, 피넨, 루테인, 제아잔틴, 쿠민을 포함한 수많은 산화방지제가 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하는 데 도움을 주기 때문에 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다.
또한 카레에는 매운맛이 나는 캡사이신이 들어 있습니다. 캡사이신은 체내의 신진대사를 활발하게 해주어 몸속 지방을 태우고 열량을 더 소모하도록 해주는 효과가 있어서 다이어트에 도움이 됩니다.
요약하면, 카레가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 카레에 함유된 커큐민은 뇌에서 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 카레에 함유된 다양한 산화방지제는 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
- 카레에 함유된 캡사이신은 신진대사를 촉진하고, 다이어트에 도움이 됩니다.
브로콜리
브로콜리는 뇌 건강과 치매 예방을 돕는 식품으로, 여러 가지 성분과 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 브로콜리에 함유된 성분과 영양소의 치매 예방 효능은 다음과 같습니다
- 엽산: 엽산은 뇌 발달에 필수적인 비타민 B군의 일종입니다. 엽산은 뇌의 노화를 막아주고 두뇌 활동 활성화에 도움을 주기 때문에 기억력 감퇴, 뇌졸중, 치매 예방 등에 도움이 됩니다. 엽산은 또한 혈중 호모시스테인 (homocysteine) 농도를 낮춰주는 효과가 있습니다. 호모시스테인은 뇌의 혈관을 손상시키고, 뇌세포의 산화 스트레스를 증가시키는 물질로, 치매의 위험 요인으로 알려져 있습니다. 따라서 엽산은 호모시스테인의 해로운 영향을 줄여주고, 뇌 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 루테인: 루테인은 노란색 색소 성분으로, 눈 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 루테인은 눈뿐만 아니라 뇌에도 존재하며, 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하는 데 도움을 주기 때문에 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 루테인은 또한 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
- 베타카로틴: 베타카로틴은 주로 당근에 많이 들어 있는 주황색 색소 성분으로, 비타민 A의 전구체입니다. 베타카로틴은 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하는 데 도움을 주기 때문에 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 베타카로틴은 또한 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 작용을 합니다.
- 커큐민: 커큐민은 카레의 노란 색소 성분으로, 강력한 항산화 물질로서 세포의 산화를 방지하고 염증 감소, 혈당 조절을 해 줍니다. 또한 커큐민은 뇌에서 치매의 주요 원인인 베타아밀로이드라는 단백질의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다. 커큐민은 또한 뇌에서 신경 성장 인자를 증가시켜 뇌세포의 재생과 학습 능력을 향상시키는 효과가 있습니다.
요약하면, 브로콜리가 치매 예방에 좋은 이유는 다음과 같습니다
- 브로콜리에 함유된 엽산은 뇌의 노화를 막아주고 두뇌 활동 활성화에 도움을 주며, 호모시스테인의 해로운 영향을 줄여주고, 뇌 건강을 유지합니다.
- 브로콜리에 함유된 루테인은 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키며, 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 브로콜리에 함유된 베타카로틴은 뇌 속의 활성산소로부터 신경세포를 보호하고, 뇌 기능을 개선하고, 기억력과 집중력을 향상시키며, 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
- 브로콜리에 함유된 커큐민은 세포의 산화를 방지하고 염증 감소, 혈당 조절을 해 주며, 베타아밀로이드의 축적을 억제하고, 뇌세포의 산화 스트레스를 줄여주고, 신경 성장 인자를 증가시켜 뇌세포의 재생과 학습 능력을 향상시킵니다.
