차조기(자소엽)의 효능 및 성분, 상극인 약재 !

차조기는 자소엽이라고도 불리는 식물의 잎입니다. 자소엽은 들깨와 비슷한 모양의 식물로, 중국이 원산지입니다. 차조기는 깻잎과 유사하게 생겼지만, 잎의 색이 녹색이고, 향기가 있습니다. 차조기는 뇌혈류를 증가시키고, 눈 건강과 노안 예방에 효과적입니다.

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차조기(자소엽)의 효능 및 성분, 상극인 약재

차조기 특징

  • 차조기는 자소엽이라고도 불리는 식물의 잎입니다.

  • 차조기는 중국이 원산지이며, 한국에서도 재배되고 있습니다.

  • 차조기는 깻잎과 유사하게 생겼지만, 잎의 색이 녹색이고, 향기가 있습니다.

  • 차조기는 뇌혈류를 증가시키고, 눈 건강과 노안 예방에 효과적입니다.

  • 차조기는 소화기 건강, 면역력 강화, 발모 촉진, 관절염 개선, 뼈 강화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

  • 차조기는 생식으로 먹거나, 차로 우려서 마시거나, 발효액을 만들어서 섭취하거나, 기능식품으로 복용할 수 있습니다.


차조기 성질

  • 차조기는 따뜻한 성질의 차로 분류되며, 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보강합니다

  • 차조기는 해열 작용, 건위 작용, 항균 작용, 억균 작용, 방부 작용, 혈당 수치의 상승 작용, 풍한표증, 발한해표 등의 효능을 가지고 있습니다


차조기 성분

  • 정유: 차조기의 정유는 페릴라알데히드라고 불리는 성분을 주로 함유하고 있습니다. 페릴라알데히드는 항염증, 항균, 항암, 항산화 등의 효능을 가지고 있습니다

  • 리모넨: 차조기의 정유에는 리모넨이라는 성분도 함유되어 있습니다. 리모넨은 향기로운 향을 내며, 감기 예방, 소화 촉진, 해독 작용 등의 효능을 가지고 있습니다

  • 피넨: 차조기의 정유에는 피넨이라는 성분도 함유되어 있습니다. 피넨은 소엽과 같은 향을 내며, 호흡기 건강, 기관지 확장, 진해 작용 등의 효능을 가지고 있습니다

  • 시야닌: 차조기의 잎에는 자색의 색소인 시야닌이 함유되어 있습니다. 시야닌은 눈 건강과 노안 예방에 도움이 되며, 항산화, 항염증, 혈관 보호 등의 효능을 가지고 있습니다

  • 에스테르 정: 차조기의 잎에는 에스테르 정이라는 성분도 함유되어 있습니다. 에스테르 정은 혈액순환을 개선하고 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다

  • 비타민: 차조기는 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 눈 건강과 피부 건강에 좋으며, 비타민 C는 면역력 강화와 감기 예방에 좋습니다

  • 칼슘: 차조기는 칼슘이 많이 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 강하게 하고, 심장 및 근육 기능에 필요합니다

  • 철분: 차조기는 철분이 많이 함유되어 있습니다. 철분은 혈액 생성에 필요하며, 빈혈 예방과 산소 운반에 도움이 됩니다

  • 섬유질: 차조기는 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 섬유질은 식욕 조절과 소화 촉진에 도움이 되며, 변비 예방과 체중 관리에 좋습니다

  • 미네랄: 차조기는 마그네슘, 칼륨, 인 등의 미네랄이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 심장 및 근육 기능에 필요하며, 칼륨은 체액 균형과 혈압 조절에 필요합니다. 인은 뼈와 치아를 강하게 하고, 에너지 대사에 필요합니다



차조기 효능

  • 소화기 건강 증진: 차조기에 함유된 식물성 천연 화합물은 위장의 불편함을 진정시키고, 소화를 촉진하는데 도움이 됩니다. 또한, 차조기는 항균 작용과 방부 작용을 가지고 있어서 위장병의 예방과 치료에 효과적입니다

  • 면역력 강화: 차조기는 면역력을 강화하는 성분이 함유되어 있어서 질병으로부터 인체를 방어하는데 도움이 됩니다. 또한, 차조기는 뛰어난 항염증, 항균, 항암 효과를 가지고 있어서 유해균에 대응하는 능력을 높입니다

  • 스트레스 완화: 차조기는 긴장을 완화하고 스트레스를 해소하는 효과를 가지고 있습니다. 또한, 차조기는 신경전달물질인 세로토닌의 분비를 증가시켜서 우울증, 불안증 등의 정신건강 문제를 완화하는데 도움이 됩니다

  • 피부 건강 증진: 차조기는 피부 건강에 이로운 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 차조기를 섭취하면 건강한 안색을 유지하고, 젊고 탱탱한 피부를 만드는데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 차조기는 항산화 작용을 하여 피부세포의 산화와 손상을 막아줍니다

  • 호흡기 건강 개선: 차조기는 호흡기를 튼튼하게 하고, 정상적인 기능을 유지하는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 차조기에 함유된 리모넨과 피넨은 기관지 확장과 진해 작용을 하여 기침, 가래, 천식 등의 호흡기 질환을 완화하는데 도움이 됩니다

  • 체중 감량: 차조기는 섬유질이 풍부하게 함유된 식물입니다. 차조기의 섬유질은 신진대사를 돕고, 숙변을 제거하며, 식욕을 조절하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 차조기는 혈당 수치의 상승을 억제하여 당뇨병 예방과 치료에도 효과적입니다
  • 혈당 조절: 연구에 따르면 차조기는 혈당 수치가 정상 범위로 유지되도록 돕는 효과를 가지고 있다고 합니다. 차조기에 함유된 에스테르 정은 혈액순환을 개선하고 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다

  • 눈 건강 개선: 차조기에 함유된 시야닌은 눈 건강과 노안 예방에 도움이 되며, 항산화, 항염증, 혈관 보호 등의 효능을 가지고 있습니다. 또한, 차조기는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어서 시력 유지와 안구 질환 방지에 도움이 됩니다

  • 항산화 효과: 차조기는 항산화 작용을 하는 천연 화합물이 함유되어 있습니다. 항산화제는 산화 스트레스에 대응하여 세포 손상을 막고 질병으로부터 인체를 보호하는 효과가 있습니다. 또한, 차조기는 노화방지와 면역력 강화에도 도움이 됩니다

  • 관절 건강 개선: 차조기에 함유된 천연 화합물은 관절의 유연성을 높이고 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있다고 합니다. 또한, 차조기는 항염증 작용을 하여 관절염, 골다공증 등의 질환을 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다


차조기 섭취 방법

  • 생식: 차조기는 잎을 깨끗하게 씻어서 생으로 먹어도 됩니다. 깻잎을 먹듯이 고기에 싸 먹거나 샐러드에 넣어 먹는 것도 좋습니다

  • 차: 차조기를 말린 잎이나 분말로 구입하여 차로 우려서 마시는 것도 좋습니다. 차조기 차는 물 500ml에 말린 차조기 잎을 1티스푼 넣고 3분 정도 우려내면 됩니다

  • 발효액: 차조기를 발효액으로 만들어서 섭취하는 것도 가능합니다. 차조기와 설탕을 거의 1:1 비율로 맞춰서 2~3개월가량 발효를 시켜줍니다. 이 발효액을 물에 조금씩 타서 마셔주시면 됩니다

  • 기능식품: 가장 간편한 방법은 기능식품으로 복용하는 것입니다. 차조기 추출물이 함유된 영양제나 캡슐 등을 구입하여 복용하시면 됩니다


부작용 및 주의할 점

  • 위장 불편함: 차조기는 소화를 촉진하는 효과가 있지만, 과량 섭취하거나 체질에 맞지 않는 경우 위장 불편함이 생길 수 있습니다. 복통, 소화불량, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 섭취량을 조절하거나 섭취를 중단해야 합니다

  • 알레르기 반응: 차조기는 향기로운 향을 내는 식물로, 알레르기 체질인 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 피부발진, 가려움증, 코막힘, 기침 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 알레르기가 있는 사람들은 섭취를 피하거나 의사와 상담해야 합니다

  • 온병 악화: 차조기는 따뜻한 성질의 식물로, 온병(더운 기운 때문에 생기는 병)을 앓고 있는 사람들은 증세가 악화되기 쉽습니다. 불면증, 두통, 고열, 입맛 없음 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 온병이 있는 사람들은 복용을 금해야 합니다

  • 수분 부족: 차조기는 몸에 열을 내는 효과가 있어서 수분이 부족해지기 쉽습니다. 수분 부족은 건조함, 탈수, 두통 등의 증상을 유발할 수 있으므로, 차조기를 섭취할 때는 충분한 수분 섭취를 해야 합니다

  • 약물 상호작용: 차조기는 혈당 조절, 혈압 조절, 항균 작용 등의 효능을 가지고 있어서 다른 약물과 상호작용할 가능성이 있습니다. 현재 기저 질환을 앓고 있거나 약을 복용중인 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다



차조기와 궁합이 좋은 약재

  • 도라지: 도라지는 꿀풀과의 다년생 식물로, 흰색이나 분홍색의 꽃을 피우고 뿌리를 약재로 씁니다. 도라지는 기침과 가래를 멈추고, 목의 염증을 진정시키고, 폐의 기능을 강화하는 효능이 있습니다. 차조기와 도라지를 함께 달여서 마시면 호흡기 건강에 좋습니다


  • 백출: 백출은 산사나무과의 낙엽성 관목으로, 줄기와 잎을 약재로 씁니다. 백출은 혈액순환을 돕고, 혈액응고를 방지하고, 혈관을 보호하는 효능이 있습니다. 차조기와 백출을 함께 달여서 마시면 뇌혈류를 증가시키고, 노안 예방에 도움이 됩니다.


  • 당귀: 당귀는 우산과의 다년생 식물로, 향기로운 황색의 꽃을 피우고 뿌리를 약재로 씁니다. 당귀는 혈액 생성에 필요한 철분과 비타민 B12를 함유하고 있으며, 혈액순환을 촉진하고, 생리통과 월경불순을 개선하는 효능이 있습니다. 차조기와 당귀를 함께 달여서 마시면 여성 건강에 좋습니다.


  • 홍화: 홍화는 국화과의 한해살이 식물로, 붉은색의 꽃잎을 약재로 씁니다. 홍화는 해열 작용과 항염증 작용을 하며, 감기나 열이 나는 경우에 사용됩니다. 차조기와 홍화를 함께 달여서 마시면 감기 예방과 치료에 효과적입니다.



차조기와 상극인 약재

  • 감: 감은 수렴 작용을 하는 타닌 성분이 있어 소화불량을 수반하는 식중독의 피해를 보는 사람이 많습니다. 감과 차조기를 함께 먹으면 차조기의 소화 촉진 효과가 감소하고, 타닌과 칼슘의 결합으로 변비가 심해질 수 있습니다

  • 게: 게는 식중독균의 번식이 잘 되는 고단백 식품입니다. 게와 차조기를 함께 먹으면 차조기의 해독 효과가 약해지고, 게의 지방과 차조기의 정유가 상호작용하여 위장에 무리를 줄 수 있습니다

  • 온병(溫病)에 사용되는 약재: 온병은 열병이라고도 하며, 감염성 질환으로 인한 고열 증상을 말합니다. 온병에 사용되는 약재는 대부분 시원하고 해열하는 성질을 가지고 있습니다. 예를 들어, 연꽃잎, 천궁, 황련, 황연 등이 있습니다. 이러한 약재와 차조기를 함께 먹으면 차조기의 따뜻한 성질과 상극하여 열병 증상을 악화시킬 수 있습니다