질경이는 여러해살이 풀로, 콜레스테롤 관리, 항암, 변비 완화, 간 건강, 피부 미용 등의 효능이 있는 약초입니다. 질경이는 길가나 산에서 자라는 잡초처럼 보이지만, 봄나물로 즐겨 먹거나 차로 우려 마시기도 합니다. 질경이는 질경이과에 속하며, 상떡잎 식물입니다.
질경이 효능 및 궁합. 상극인 약재!
질경이 특징
- 질경이는 여러해살이 풀로, 길가나 산에서 흔히 자라는 잡초처럼 보이지만, 봄나물로 즐겨 먹거나 차로 우려 마시기도 합니다.
- 질경이는 질경이과에 속하며, 상떡잎 식물입니다. 잎은 넓은 타원형이나 계란형으로, 긴 잎자루를 가지고 있습니다. 잎끝은 무디고 밑동은 둥글며, 물을 흡수하면 끈적한 점액이 나옵니다.
- 질경이의 꽃은 황색이며, 길이 약 10cm 정도의 이삭 모양으로 뭉쳐서 피고, 가을에 열리는 씨앗을 가지고 있습니다. 씨앗은 작고 검은색이며, 동물의 다리나 사람의 신발에 붙어서 종자가 옮겨집니다.
- 질경이는 목의 통증이나 기침을 가라앉히는 데 좋은 효능이 있으며, 콜레스테롤 관리, 항암, 변비 완화, 간 건강, 피부 미용 등의 효능도 있습니다. 궁합이 좋은 약재는 감초, 당귀, 황금 등이고, 상극이 되는 약재는 산사, 산수유, 산애 등입니다
질경이 성질
- 질경이는 한의학에서 차전자(車前子)라고 부르며, 신장(腎經)과 방광(膀胱)의 기능을 보충하고, 소변을 잘 나오게 하고, 목의 통증이나 기침을 가라앉히는 데 도움이 됩니다.
- 질경이는 신한(辛寒)의 성질을 가지고 있으며, 달콤하고 쓴 맛을 냅니다. 질경이는 몸의 열을 내리고, 불안정한 기운을 안정시키고, 피를 정화하고, 독소를 제거하는 효과가 있습니다.
- 질경이는 주로 소변이 잘 나오지 않거나, 방광염이나 신장염이 있는 경우에 사용됩니다. 또한, 목이 아프거나 기침이 심하거나, 열이나 땀이 많이 나는 경우에도 사용됩니다.
- 질경이는 다른 약재와 함께 복용하면 효과가 더 좋습니다. 예를 들어, 감초와 함께 복용하면 목의 통증이나 기침을 완화하고, 당귀와 함께 복용하면 피를 보충하고, 황금과 함께 복용하면 염증을 줄이고, 방광이나 신장의 기능을 강화합니다.
질경이 성분
- 질경이에는 섬유질과 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 아연, 구리 등의 미네랄, 그리고 비타민 A, C, K 등 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.
- 질경이에는 각종 아미노산이 풍부하게 들어 있습니다. 아미노산은 우리 몸의 주요 구성 성분이며, 몸의 전반적인 작용에 관여합니다.
- 질경이에는 페놀과 플라보노이드를 비롯한 수많은 파이토케미칼이 풍부하게 들어 있습니다. 이들은 항산화 성분으로, 우리 몸에서 활성산소가 일으키는 세포 손상에 대응해, 질병을 예방하고 치료하는 작용을 합니다.
질경이 효능
- 콜레스테롤 관리: 질경이에는 섬유질이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 콜레스테롤은 혈관 질환의 주범이기도 합니다.
- 항암 효과: 질경이에는 암을 예방하는 효능이 있는 플라보노이드가 풍부한 식품입니다. 이 성분은 암세포의 성장을 억제시켜주며, 암의 전이를 막아주는 데 도움을 줍니다.
- 변비 완화: 질경이 씨앗(차전자)에는 식이섬유와 펙틴과 같은 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어서, 장운동을 원활하게 만들어줍니다. 따라서 질경이의 어린순으로 차를 만들어 섭취하게 되면 장 연동 운동을 촉진해 변비와 설사 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
- 간 건강: 동의보감에도 질경이는 간을 튼튼하게 한다는 기록이 남아 있습니다. 그만큼 질경이는 간세포 활성화 및 간에 쌓여있는 각종 독소와 유해물질을 없애주는 효능이 있어서 간 건강 증진에 도움이 됩니다.
- 피부 미용: 질경이는 항산화 성분이 포함되어 있어서 모든 피부에 도움이 되는 허브로 피부를 자외선으로부터 보호해주고, 탄력 있고 건강하게 하는 효과가 있습니다. 차, 음식, 효소로 즐기시거나 질경이 즙을 반신욕 할 때 넣는 방법으로 활용하여 피부 노화 방지에도 도움을 줍니다.
- 위장장애 개선: 질경이는 장을 튼튼하게 만들어줘서 위염, 위궤양, 설사에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 장이 약한 사람은 질경이를 달인 물을 자주 섭취하게 되면 위장 건강에 도움을 받을 수 있습니다.
- 시력 개선: 질경이는 비타민A와 다양한 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 성분은 시력 개선에 탁월한 효능이 있으며, 비타민 A는 망막 관리 및 유지에 도움이 됩니다. 따라서 노화로 인해 생기는 시력감퇴, 야맹증, 결막증, 안구건조증 예방 등의 안구질환에 도움이 됩니다.
- 기관지 건강: 비타민C가 풍부한 질경이는 감기를 예방하는데 효능이 있습니다. 또한 질경이에는 기관지 내 점막을 보호해주는 효능을 가진 프라타긴이라는 성분도 있어서 점액의 분비를 돕고, 기관지 건강 증진에 효과적인 식품입니다. 따라서 감기를 자주 걸리시는 분이시라면 질경이를 챙겨 드셔 보시면 좋은 효과를 보실 수 있습니다.
- 항산화 효과: 질경이는 항산화와 항염 효과가 있는 플라보노이드라는 성분이 함유되어 있어서 각종 염증이 생기는 것을 예방하는데 도움을 줍니다. 이러한 항산화 성분은 체내에 유해한 활성산소 생성을 억제하여 암세포 방지에 도움이 됩니다.
- 남성 건강 및 여성질환: 질경이는 흔히 볼 수 있는 식물인 만큼 생명력이 질기고, 번식능력이 뛰어난 식물입니다. 예부터 민간에서는 질경이의 씨앗(차전자)이 정력에 좋고 정자 생성에 도움을 준다고 해서 남성분들이 많이 드셨다고 합니다. 그리고 질경이 씨앗(차전자)에는 염증을 없애주는 효능도 뛰어나 여성의 질염을 없애주며, 자궁과 방광을 튼튼하게 만들어주는데 도움을 줍니다.
- 이뇨작용 및 신장 건강: 질경이는 오래전부터 한방에서 요도염을 비롯하여 신장염이나 방광염 등을 치료할 때 약재로 사용되었다고 합니다. 또한 질경이의 씨앗(차전자)은 신장 기능을 원활하게 해 줘서 신장 암 예방에도 효과가 있습니다. 그리고 질경이는 이뇨작용도 뛰어나 몸이 붓는 것을 예방하는 효과도 가지고 있습니다.
질경이 섭취 방법
질경이는 여러 가지 방법으로 섭취할 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 질경이 차를 만들어 마시는 것입니다.
다음과 같은 순서로 만들 수 있습니다.
- 잘 말린 질경이 10~15g을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준 후 약 500ml의 물을 넣습니다.
- 물이 끓기 시작하면 질경이를 넣은 후 10분간 우려 주시면 질경이 차가 완성됩니다.
- 질경이 차는 식힌 후, 냉장고에 넣고 하루에 세 번을 나누어 마시면 적당합니다.
- 질경이 차는 염증 완화, 암 예방, 위 건강 개선, 혈압 조절 등의 효능이 있습니다.
또한 질경이는 나물로 무치거나 볶아 먹기도 하며, 튀김이나 샐러드로도 즐길 수 있습니다. 질경이는 봄에 새순이 났을 때 가장 맛있고 영양이 풍부합니다. 질경이를 채취할 때는 깨끗하고 살충제가 뿌려지지 않은 곳에서 채취하시고, 잎과 줄기만 따서 사용하시면 됩니다.
부작용 및 주의할 점
- 질경이는 차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 차갑거나 소화기관이 약한 사람이 과다하게 섭취할 경우에는 설사와 오한이 올 수 있습니다.
- 질경이는 자궁의 긴장을 증가시키는 것으로 알려져 있으므로 임산부의 경우 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
- 질경이는 이뇨작용이 뛰어나 나트륨 배출에는 이롭지만 만성 신부전증 환자는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
- 질경이는 위궤양 또는 크론병 증상이 있는 사람은 되도록 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
질경이와 궁합이 좋은 약재
구기자
구기자는 질경이와 함께 사용하면 간 기능을 개선하고 혈액 순환을 돕습니다. 또한 항산화 효과가 뛰어나 노화를 예방하고 면역력을 강화합니다.
우슬
우슬은 질경이와 함께 사용하면 전립선 건강을 지키고 방광염이나 요로결석을 예방합니다. 또한 이뇨 작용을 촉진하고 부종을 완화합니다.
산수유
산수유는 질경이와 함께 사용하면 갱년기 증상을 완화하고 여성 호르몬을 조절합니다. 또한 눈 건강을 보호하고 시력을 개선합니다.
고수
고수는 질경이와 함께 사용하면 소화를 돕고 위염이나 위궤양을 치료합니다. 또한 숙취를 해소하고 간 건강을 증진합니다
질경이와 상극인 약재
생강
생강은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있으므로, 질경이와 함께 사용하면 몸의 열이 과도하게 증가할 수 있습니다.
매실
매실은 질경이와 함께 사용하면 위장에 불편을 줄 수 있습니다. 또한 매실은 양고기, 우유, 젓갈과도 상극입니다.
팥
팥은 질경이와 함께 사용하면 신장에 무리를 줄 수 있습니다. 또한 팥은 양고기, 양의 염통, 양의 간과도 상극입니다.
엿
엿은 질경이와 함께 사용하면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 또한 엿은 돼지고기 간, 돼지고기 폐, 오수유와도 상극입니다.