음주후 블랙아웃의 원인 및 증상. 예방법과 자가진단법

음주 후 기억을 잃는 블랙아웃은 뇌세포의 파괴와 관련이 있습니다. 블랙아웃을 자가진단하려면 술을 마시고 난 후 기억이 끊기거나 희미해진 부분이 있는지 확인해보세요. 블랙아웃의 원인은 과도한 음주로 혈중 알코올 농도가 높아져 뇌의 기억 생성을 방해하기 때문입니다. 이 글에서는 음주후 블랙아웃의 원인 및 증상, 예방법, 그리고 자가진단법에 대해서 알아보겠습니다.

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음주후 블랙아웃의 원인 및 증상. 예방법과 자가진단법


음주 후 블랙아웃의 원인

  • 술에 있는 에탄올이 뇌의 기억 생성을 담당하는 부위인 해마에 영향을 주어 새로운 정보의 저장을 방해합니다
  • 술을 빠르게 섭취하거나 빈속에 마시면 혈중 알코올 농도가 급격히 상승하여 뇌의 신경세포에 손상을 줍니다
  • 술과 약물을 병용하면 뇌의 활동이 더욱 억제되어 기억상실이 더 심해집니다
  • 술의 양, 종류, 성별, 몸무게, 음주 속도 등 개인적인 요인에 따라 블랙아웃의 임계점이 달라집니다



음주 후 블랙아웃의 증상

  • 기억상실: 술을 마시고 난 후 일어난 일들을 부분적으로나 완전히 기억하지 못합니다
  • 충동적 행동: 술에 취한 상태에서 자제력이 약해져 폭력, 성범죄, 음주운전 등의 위험한 행동을 할 수 있습니다
  • 인지장애: 술에 취한 상태에서 판단력, 집중력, 학습능력 등이 저하되어 산만하거나 혼란스러워집니다
  • 신체적 증상: 술에 취한 상태에서 균형감각, 시력, 청력, 언어능력 등이 저하되어 걷거나 말하는데 어려움을 겪거나 넘어지거나 구토하는 등의 증상이 나타날 수 있습니다 .


음주 후 블랙아웃의 예방법

  • 음주량을 줄이기: 과도한 음주는 블랙아웃의 주요 원인입니다. 음주량을 적절하게 조절하고, 술을 마시는 횟수를 줄이는 것이 좋습니다.

  • 음주 속도를 늦추기: 술을 빨리 마시면 혈중 알코올 농도가 급격히 상승하여 블랙아웃의 위험이 증가합니다. 천천히 음주하고, 물이나 음료수를 함께 마시는 것이 좋습니다.

  • 식사를 하기: 빈속에 술을 마시면 알코올이 빠르게 흡수되어 블랙아웃의 위험이 증가합니다. 음주 전에 충분한 식사를 하거나, 음주 중에 안주를 먹는 것이 좋습니다.

  • 술의 종류를 선택하기: 고도수의 술은 낮은 도수의 술보다 블랙아웃의 위험이 높습니다. 가능하면 낮은 도수의 술을 선택하고, 여러 종류의 술을 섞어 마시지 않는 것이 좋습니다.

  • 약물 병용을 피하기: 약물과 알코올을 함께 섭취하면 뇌의 활동이 더욱 억제되어 블랙아웃이 더 심해질 수 있습니다. 특히, 수면제, 진정제, 항우울제 등의 약물은 알코올과 결합하면 위험합니다. 음주 시에는 약물을 피하는 것이 좋습니다.



음주 후 블랙아웃의 자가진단법

  • 블랙아웃은 술을 마시고 난 후 일어난 일들을 부분적으로나 완전히 기억하지 못하는 현상입니다. 블랙아웃은 뇌의 기억 생성과 저장을 방해하는 알코올의 영향 때문에 발생합니다. 블랙아웃은 뇌에 심각한 손상을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.

  • 블랙아웃을 자가진단하려면, 음주량과 빈도, 의존증상 및 문제행동 수준을 평가하는 척도를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 세계보건기구(WHO)에서 개발한 AUDIT(AUDIT-K)는 10개의 문항으로 구성된 간단하고 신뢰도가 높은 척도입니다

AUDIT-K 척도는 다음과 같습니다.

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AUDIT-K 척도를 사용하여 자신의 음주 상태를 평가하려면, 각 문항에 해당하는 점수를 선택하고, 총점을 계산합니다. 총점이 높을수록 음주 문제가 심각한 것입니다.

AUDIT-K 척도의 총점에 따른 평가 결과는 다음과 같습니다

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AUDIT-K 척도는 음주 문제를 선별하는 도구일 뿐, 정확한 진단을 내리는 것은 아닙니다. 음주 문제가 의심되는 경우, 반드시 알코올 전문가에게 상담하고 치료를 받으세요.



주 종별 궁합이 맞는 추천 안주


소주

  • 회: 회는 신선하고 담백한 맛이 있어, 소주의 맛을 더욱 살려줍니다. 또한, 회에 들어있는 오메가-3 지방산이 알코올의 흡수를 늦추고, 간 건강을 증진시켜 숙취를 완화합니다

  • 오징어: 오징어는 쫄깃하고 짭쪼름한 맛이 있어, 소주와 잘 어울립니다. 오징어에는 알코올 분해에 필요한 비타민B1과 B2가 풍부하고, 단백질이 알코올의 흡수를 늦춥니다

  • 계란찜: 계란찜은 고소하고 부드러운 맛이 있어, 소주와 잘 어울립니다. 계란찜에는 알코올의 독성을 해소하는 시스테인이라는 아미노산이 들어있습니다. 계란찜은 단백질이 많아서 포만감을 높여주고, 콜레스테롤이 높은 경우에는 흰자만 먹는 것이 좋습니다

  • 두부: 두부는 담백하고 건강한 맛이 있어, 소주와 잘 어울립니다. 두부에는 알코올 분해에 필요한 비타민B1과 B2가 들어있고, 단백질이 알코올의 흡수를 늦춥니다

  • 과일: 과일은 상큼하고 달콤한 맛이 있어, 소주와 잘 어울립니다. 과일에는 알코올의 독성을 중화하는 비타민C와 항산화제가 들어있고, 수분과 섬유질이 알코올의 흡수를 늦춥니다. 과일은 사과, 배, 오렌지, 키위, 딸기 등이 좋습니다



맥주

  • 치즈: 치즈는 저지방 고단백 음식으로 포만감을 줍니다. 치즈에는 메티오닌이라는 아미노산이 들어있는데, 이는 알코올 흡수를 늦춰주고 간의 재생을 돕습니다

  • 두부: 두부는 고단백 저칼로리 음식으로 위에 오래 머물러 알코올 흡수를 늦춰줍니다. 또한 위와 간을 보호하고 술을 덜 취하게 돕습니다

  • 해조류: 해조류는 수분이 많아 이뇨작용을 촉진해 알코올 배출을 돕습니다. 또한 요오드와 칼륨이 풍부해 알코올로 인해 산성화된 신체를 중화시켜줍니다

  • 달걀: 달걀은 간에서 알코올을 분해할 때 필요한 아미노산인 메티오닌과 시스테인을 많이 함유하고 있습니다. 또한 레시틴이라는 성분이 간의 해독 작용을 돕습니다. 달걀은 맥주를 마신 후 빠져나간 미네랄을 보충해줄 수도 있습니다

  • 채소: 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하고 열량이 낮아 건강에 좋습니다. 채소는 수분이 많아 갈증을 줄여주고, 신선한 과일과 함께 섭취하면 더 좋습니다



막걸리

  • 파전: 파전은 고소하고 바삭한 전류로, 막걸리의 상쾌한 맛과 잘 조화됩니다. 파전에는 세로토닌을 생성할 수 있는 아미노산과 비타민 B가 많이 함유되어 있어 비가 오면 파전과 막걸리가 자연스럽게 생각납니다

  • 두부 김치: 두부는 수분이 많이 함유된 단백질 음식이고, 김치는 유산균이 풍부한 발효 음식입니다. 이 둘의 조합에 깨를 뿌린 두부 김치는 항산화 효과와 함께 소화가 잘 되는 궁합이 있습니다2. 두부 김치는 한국인이 많이 선호하는 막걸리 안주 중 하나입니다

  • 보쌈: 보쌈은 고기와 무와 김치를 함께 곁들여 먹는 음식으로, 막걸리의 뜨거운 성질에 잘 어울리는 간단한 막걸리 안주입니다. 무생채가 함께 들어가 있어 살균 효과도 있고 열을 올리지 않는 장점도 있습니다. 고기의 단백질도 보충이 되겠습니다

  • 오징어 숙회: 오징어 숙회는 간단하게 먹을 수 있는 안주로, 뜨거운 물에 금방 데쳐 꺼내기만 하면 됩니다. 단지 초고추장만 있으면 금새 막걸리 한 병은 뚝딱 해치울 수 있는 안주로 추천 드립니다. 오징어는 키토산을 많이 함유하고 있어 건강에도 좋습니다



위스키

위스키는 강한 향과 맛을 가진 술로, 위스키의 풍미를 살려줄 수 있는 안주가 좋습니다. 위스키의 종류에 따라서도 안주의 선택이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 피트 위스키는 해산물이나 치즈와, 스무스 위스키는 초콜릿이나 과일과, 스파이시 위스키는 육류나 견과류와 잘 어울립니다.

  • 치즈: 치즈는 위스키의 가장 대표적인 안주 중 하나입니다. 치즈는 고소하고 짭짤한 맛으로, 위스키의 산미와 잘 조화됩니다. 치즈에는 칼슘과 단백질, 비타민과 글루탐산 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 치즈의 종류도 다양하고, 위스키의 종류에 따라서도 맞춰 먹을 수 있습니다.

    예를 들어, 부드러운 크림 치즈는 스파클링 위스키나 스무스 위스키와, 짭짤한 체다 치즈는 샤르도네 위스키나 메를로 위스키와, 향이 강한 블루 치즈는 캐버네 소비뇽 위스키나 쉬라 위스키와 잘 어울립니다

  • 과일: 과일은 신선하고 달콤한 맛으로 위스키와 잘 어울리는 안주입니다. 과일에는 식이섬유와 비타민, 미네랄 등의 영양소가 많이 들어있어 소화를 돕고 건강을 증진시킵니다. 과일의 종류에 따라서도 위스키와의 궁합이 달라질 수 있습니다.

    예를 들어, 사과나 배는 스무스 위스키와, 딸기나 체리는 로제 위스키와, 포도나 복숭아는 스파클링 위스키와 잘 어울립니다. 과일을 잘게 썰어서 치즈와 함께 카나페로 만들어도 좋습니다

  • 육류: 육류는 단백질과 철분이 풍부한 음식으로, 위스키와 함께 먹으면 풍미가 더해집니다. 육류는 스파이시 위스키와 특히 잘 어울리는데, 스파이시 위스키에 들어있는 타닌이 육류의 지방을 잘 분해해줍니다. 육류의 종류에 따라서도 위스키와의 궁합이 달라질 수 있습니다.

    예를 들어, 소고기나 양고기는 타닌이 강한 캐버네 소비뇽 위스키나 쉬라 위스키와, 돼지고기나 닭고기는 타닌이 약한 메를로 위스키나 핀토 누아 위스키와 잘 어울립니다. 육류는 구워서 먹거나, 로스트 비프나 육포 등으로 간단하게 즐겨도 좋습니다

  • 해산물: 해산물은 오메가-3 지방산과 단백질이 많이 들어있는 음식으로, 위스키와 함께 먹으면 신선하고 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다. 해산물은 피트 위스키와 특히 잘 어울리는데, 피트 위스키의 연기 향이 해산물의 식감을 살려줍니다. 해산물의 종류에 따라서도 위스키와의 궁합이 달라질 수 있습니다.

    예를 들어, 굴이나 가리비는 샤블리 위스키나 샤르도네 위스키와, 새우나 게는 리슬링 위스키나 소비뇽 블랑 위스키와, 연어나 참치는 샤르도네 위스키나 로제 위스키와 잘 어울립니다. 해산물은 삶거나 구워서 먹거나, 감바스나 오징어 숙회 등으로 만들어도 좋습니다



와인

와인은 다양한 음식과 잘 어울리는 술이지만, 와인의 종류에 따라서도 안주의 선택이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 화이트 와인은 생선이나 닭고기 요리와 잘 어울리고, 레드 와인은 소고기나 돼지고기 요리와 잘 어울립니다. 또한 와인은 식이섬유가 풍부한 과일이나 치즈와 함께 먹으면 영양소의 흡수를 돕고, 항산화 효과를 높여줍니다.

  • 프로슈트: 프로슈트는 햄의 한 종류로, 특별한 방식으로 건조시켜 만듭니다. 프로슈트는 짭짤하고 풍부한 맛이 있어서, 위스키의 쓴맛과 잘 어울립니다. 프로슈트는 얇게 썰어서 그대로 먹거나, 빵이나 치즈와 함께 먹어도 좋습니다

  • 구운견과류: 구운견과류는 위스키와 잘 어울리는 간단한 안주입니다. 구운견과류는 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 고소하고 바삭한 맛이 있습니다. 구운견과류는 위스키의 향과 맛을 살려주고, 입안에 남는 기름층을 없애줍니다. 구운견과류는 호두, 아몬드, 피스타치오 등 다양한 종류가 있습니다

  • 다크초콜릿: 다크초콜릿은 위스키와 페어링 시 대표적으로 생각나는 안주입니다. 다크초콜릿은 카카오 함량이 높고, 달콤하고 쌉쌀한 맛이 있습니다. 다크초콜릿과 함께 위스키를 즐기면, 초콜릿의 기름층이 점점 사라지며 달콤하고 짭쪼름한 맛이 입안에 남게 됩니다. 다크초콜릿은 싱글몰트 위스키와 잘 어울립니다

  • 구운야채: 구운야채는 위스키와 함께 먹으면 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있고, 위스키의 쓴맛과 잘 조화됩니다. 구운야채는 당근, 버섯, 파프리카, 양파 등 다양한 종류가 있습니다. 구운야채는 소금과 후추로 간을 하거나, 치즈나 버터와 함께 먹어도 좋습니다