율피의 효능 및 성분. 상극인 약재

율피는 밤의 속껍질을 말하는데요, 동의보감에 따르면 율피가 설사, 소화불량 완화에 도움이 된다고 기록돼 있을 만큼 예로부터 약재로 쓰여왔습니다. 율피에는 엘라그산이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 몸속 지방 분해 촉진과 내장지방이 뿜어내는 염증 물질을 억제하는 데 도움을 줍니다.

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율피의 효능 및 성분. 상극인 약재



율피 특징

율피는 동의보감에 설사, 소화불량 완화에 도움이 된다고 기록돼 있을 만큼 예로부터 약재로 쓰여왔습니다.


율피에는 엘라그산이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 몸속 지방 분해 촉진과 내장지방이 뿜어내는 염증 물질을 억제하는 데 도움을 줍니다.


엘라그산은 천연 에스트로겐이기 때문에 중년 여성의 뱃살 감량에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.


율피는 발효 공정을 거치면 엘라그산 함량이 증대되고 체내 흡수율이 높아져서 뱃살과 내장체방 감소에 더욱 도움이 되는 것으로 연구되고 있습니다.


율피는 식초나 샐러드 등에 활용할 수 있으며, 하루 1,000mg 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.


요약하면, 율피는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 밤의 속껍질이며 약재로 쓰여왔다.
  • 엘라그산이라는 항산화 성분이 많다.
  • 발효하면 더 효과적이다.
  • 뱃살 감량에 도움이 된다.
  • 밤 알레르기가 있는 사람은 주의해야 한다. 라고 할 수 있습니다.



율피 성질

율피는 달고 쓰며, 온성이고, 비장·위·폐에 통한다고 합니다. 비장은 소화기능과 체액의 분포를 조절하는 장부이고, 위는 음식물을 소화하는 장부이고, 폐는 호흡과 기운의 순환을 담당하는 장부입니다.

따라서 율피는 소화기능을 강화하고, 체액의 과다나 부족을 조절하고, 호흡과 기운의 순환을 원활하게 하는 효능을 가진다고 볼 수 있습니다.


율피는 습한증 (濕寒證)이나 습열증 (濕熱證)에 효과가 있다고 합니다. 습한증이란 습기와 한기가 몸에 침입하여 소화기능을 약화시키고, 불쾌감이나 무기력감을 유발하는 증상을 말합니다.

습열증이란 습기와 열기가 몸에 침입하여 염증이나 감염을 일으키고, 몸에 붓기나 농양을 만드는 증상을 말합니다. 율피는 습기와 한기, 습기와 열기를 몸 밖으로 배출시켜 습한증이나 습열증을 치료하는데 도움을 줍니다.


율피는 피부에도 좋은 영향을 미친다고 합니다. 율피에는 엘라그산이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 피부의 노화를 방지하고, 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고, 피부의 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 율피는 피부에 바르거나 먹거나 하는 방법으로 피부개선에 이용할 수 있습니다.


요약하면, 율피의 성질은 다음과 같습니다.

  • 달고 쓰며, 온성이고, 비장·위·폐에 통한다.
  • 습한증이나 습열증에 효과가 있다.
  • 피부에 좋은 영향을 미친다. 라고 할 수 있습니다.



율피 성분

탄닌: 탄닌은 폴리페놀의 한 종류로서, 떫은맛을 내는 성분입니다. 탄닌은 항균, 항염, 항산화, 수축, 정화 등의 작용을 하며, 설사, 위장병, 피부염, 감염 등에 효과가 있습니다. 탄닌은 율피의 10~15% 정도를 차지합니다


엘라그산: 엘라그산은 탄닌의 일종으로서, 강력한 항산화 성분입니다. 엘라그산은 피부의 노화를 방지하고, 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고, 피부의 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 엘라그산은 율피의 0.5~1% 정도를 차지합니다


카테킨: 카테킨은 플라보노이드의 한 종류로서, 항산화, 항염, 항암, 혈관보호 등의 작용을 합니다. 카테킨은 유리기를 소거하고, 페암 등의 발생을 현저히 감소시키고, 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 카테킨은 율피의 0.1~0.2% 정도를 차지합니다


당질, 아미노산, 무기질: 당질, 아미노산, 무기질은 인체에 필수적인 영양소로서, 에너지 공급, 단백질 합성, 신진대사, 체액 조절 등의 역할을 합니다. 당질, 아미노산, 무기질은 율피의 10~20% 정도를 차지합니다


요약하면, 율피의 성분은 다음과 같습니다.

  • 탄닌: 항균, 항염, 항산화, 수축, 정화 등의 작용을 하는 떫은맛 성분
  • 엘라그산: 강력한 항산화 성분으로 피부 노화 방지와 개선에 도움을 주는 탄닌의 일종
  • 카테킨: 항산화, 항염, 항암, 혈관보호 등의 작용을 하는 플라보노이드의 일종
  • 당질, 아미노산, 무기질: 인체에 필수적인 영양소로서 에너지 공급, 단백질 합성, 신진대사, 체액 조절 등의 역할을 하는 성분 라고 할 수 있습니다.



율피 효능

율피는 설사, 소화불량 완화에 도움이 된다고 기록돼 있을 만큼 예로부터 약재로 쓰여왔습니다. 율피에는 탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 설사완화에 도움을 줍니다. 율피를 차로 만들어 드시게 되면 배탈을 완화시켜 주며, 설사를 멈추는데 효과적입니다


율피에는 엘라그산이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 몸속 지방 분해 촉진과 내장지방이 뿜어내는 염증 물질을 억제하는 데 도움을 줍니다.

특히 중년 여성의 경우 지방을 분해하고 배출하는 여성 호르몬이 줄어들면서 뱃살이 찌는 경우가 많은데, 이 엘라그산은 천연 에스트로겐이기 때문에 중년여성의 뱃살 감량에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

율피는 발효 공정을 거치면 엘라그산 함량이 증대되고 체내 흡수율이 높아져서 뱃살과 내장체방 감소에 더욱 도움이 되는 것으로 연구되고 있습니다


율피는 피부에도 좋은 영향을 미칩니다. 율피에는 탄닌 성분과 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 모공을 축소시켜주며, 여드름이나 피부 트러블을 진정시켜 주며, 색소 침착을 막아 주고 각질을 제거하여 피부를 깨끗하게 가꾸어 줍니다. 율피를 달인 물이나 우려낸 물로 세안을 하거나 율피를 가루를 내어 팩으로 활용하면 좋습니다


율피는 감기 예방 및 기침 완화에도 효과가 있습니다. 율피에는 비타민 C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 도와 감기를 예방하거나 개선에 도움이 되며, 기침을 완화시켜 주기도 합니다


율피는 암 치료 후 원기회복에도 도움이 됩니다. 율피에는 비타민C와 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 위암이나 대장암을 앓아 항암치료 뒤 약해진 건강을 회복시켜 줍니다. 또한 대장과 위장을 건강하게 유지시켜 주는데 효과적입니다


율피는 치매예방에도 도움이 됩니다. 율피에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 뇌신경세포를 보호하고 인지장애를 회복시켜주며, 기억력 향상에 도움을 주는 연구결과가 있습니다. 율피를 차로 우려내어 꾸준히 드시면 좋습니다.


요약하면, 율피의 효능은 다음과 같습니다.

  • 설사, 소화불량 완화에 도움이 된다.
  • 엘라그산이라는 항산화 성분이 많다.
  • 발효하면 더 효과적이다.
  • 뱃살 감량에 도움이 된다.
  • 피부에 좋은 영향을 미친다.
  • 감기 예방 및 기침 완화에 효과가 있다.
  • 암 치료 후 원기회복에 도움이 된다.
  • 치매예방에 도움이 된다. 라고 할 수 있습니다.




율피 섭취 방법

율피 차: 율피를 그늘에 바삭하게 건조시킨 후, 물에 넣고 끓여서 차로 우려내어 마십니다. 율피 차는 설사, 소화불량, 감기, 기침, 치매예방 등에 효과가 있습니다. 율피 차는 하루에 2~3잔 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다


율피 가루: 율피를 건조시킨 후, 가루로 만들어서 꿀과 섞어서 먹거나, 죽이나 이유식에 넣어서 먹습니다. 율피 가루는 뱃살 감량, 피부미용, 암 치료 후 원기회복 등에 효과가 있습니다. 율피 가루는 하루에 1,000mg 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다


율피 팩: 율피를 건조시킨 후, 가루로 만들어서 꿀과 섞어서 얼굴에 바르거나, 율피를 달인 물이나 우려낸 물로 세안을 합니다. 율피 팩은 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고, 피부의 염증을 감소시키고, 색소 침착을 막고, 각질을 제거하는 데 도움을 줍니다. 율피 팩은 일주일에 2~3번 정도 사용하는 것이 좋습니다


요약하면, 율피 섭취 방법은 다음과 같습니다.

  • 율피 차: 건조시킨 율피를 물에 끓여서 우려내어 마시는 방법
  • 율피 가루: 건조시킨 율피를 가루로 만들어서 꿀과 섞어서 먹거나, 죽이나 이유식에 넣어서 먹는 방법
  • 율피 팩: 건조시킨 율피를 가루로 만들어서 꿀과 섞어서 얼굴에 바르거나, 율피를 달인 물이나 우려낸 물로 세안하는 방법 라고 할 수 있습니다.



부작용 및 주의할 점

율피는 탄닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 철분의 흡수를 저해하는 성분입니다. 따라서 빈혈이 있거나 철분 보충제를 복용하는 사람은 율피를 섭취할 때 주의해야 합니다


율피는 소화기능을 강화하고, 설사를 완화하는 효능이 있지만, 너무 과하게 섭취하면 복통, 설사, 변비 등의 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 율피는 하루에 1,000mg 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다


율피는 피부에 좋은 영향을 미치지만, 밤 알레르기가 있는 사람은 율피에도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 율피를 섭취하거나 팩으로 사용하기 전에 피부에 테스트를 해보고 이상 반응이 없는지 확인하는 것이 좋습니다


율피는 임산부나 수유부, 특정 질환을 앓고 있는 사람은 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다. 율피는 천연 에스트로겐이기 때문에 호르몬에 영향을 줄 수 있으며, 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다


요약하면, 율피의 부작용 및 주의할 점은 다음과 같습니다.

  • 빈혈이 있거나 철분 보충제를 복용하는 사람은 율피를 섭취할 때 주의해야 한다.
  • 너무 과하게 섭취하면 복통, 설사, 변비 등의 위장장애를 일으킬 수 있다.
  • 밤 알레르기가 있는 사람은 율피에도 알레르기 반응을 일으킬 수 있다.
  • 임산부나 수유부, 특정 질환을 앓고 있는 사람은 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋다. 라고 할 수 있습니다.



율피와 궁합이 좋은 약재

  • 율무: 율무는 신장의 기능을 강화하고, 부종을 치료하는 효능이 있습니다. 율피는 신장의 기능을 보호하고, 습한증이나 습열증을 치료하는 효능이 있습니다. 따라서 율무와 율피는 겨울철에 약해지기 쉬운 우리 몸의 원기를 회복하는 데 좋은 음식 궁합이라고 볼 수 있습니다


  • 검은콩: 검은콩은 항산화, 항염, 항암, 혈관보호 등의 효능이 있습니다. 율피는 엘라그산이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 피부의 노화를 방지하고, 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고, 피부의 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 따라서 검은콩과 율피는 피부미용과 건강에 좋은 음식 궁합이라고 볼 수 있습니다


  • 발효한 율피: 발효한 율피는 엘라그산 함량이 증대되고 체내 흡수율이 높아져서 뱃살과 내장체방 감소에 더욱 도움이 되는 것으로 연구되고 있습니다.


발효한 율피와 궁합이 잘 맞아 시너지 효과도 볼 수 있는 음식은 다음과 같습니다

  • 탁주: 탁주에 율피가루를 첨가하면 산도가 적절하게 조절되고 고형분의 손실이 적어지며, 발효 품질이 향상됩니다.
  • 쿠키: 쿠키에 율피가루를 활용하면 항산화 기능이 추가되는 것은 물론이고 떫은 맛이 적절하게 어우러져 맛의 품질이 높아집니다.
  • 돈육: 돈육에 율피가루를 첨가하면 항산화, 육질 및 외관, 색도 등 전반적인 품질이 개선됩니다.



율피와 상극인 약재

  • 생강: 생강은 율피와 함께 먹으면 열기가 과하게 상승하여 몸에 해로울 수 있습니다. 생강은 율피와 같이 온성이고, 비장·위·폐에 통하는데, 이때 열기가 과도하게 증가하면 비장·위·폐의 기능을 해치고, 염증이나 감염을 유발할 수 있습니다


  • 메밀: 메밀은 율피와 함께 먹으면 비타민 B군의 흡수를 방해할 수 있습니다. 메밀에는 율피와 같이 탄닌 성분이 들어있는데, 이 성분은 비타민 B군과 결합하여 소화흡수를 어렵게 만들 수 있습니다. 비타민 B군은 신경계와 대사에 중요한 역할을 하는데, 이것이 부족하면 신경통이나 피로감, 빈혈 등의 증상이 나타날 수 있습니다.