석류의 효능 및 성분. 상극인 음식

석류는 식물성 에스트로겐과 항산화 성분이 풍부한 과일로, 여성 건강, 심혈관 건강, 피부 건강, 면역력 강화 등에 좋습니다. 석류는 약재로도 사용되며, 설사, 이질, 구충 등에 효과가 있습니다.

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석류의 효능 및 성분. 상극인 음식



석류의 특징

석류에는 푸니칼라긴과 푸닉산이라는 두 가지 특별한 성분이 들어 있습니다. 푸니칼라긴은 껍질과 과즙에 들어 있는 강력한 항산화 성분이고, 푸닉산은 씨에 들어 있는 일종의 리놀레산 (석류종자유)입니다.

석류는 다른 약재와 함께 복용해도 안전하다고 알려져 있지만, 항응고제나 혈압약과 함께 먹으면 혈액이 과도하게 묽어지거나 혈압이 너무 낮아지는 부작용이 있을 수 있으므로 주의해야 합니다


석류의 특징을 요약하면 다음과 같습니다

  • 식물성 에스트로겐과 항산화 성분이 풍부한 과일
  • 여성 건강, 심혈관 건강, 피부 건강, 면역력 강화 등에 도움을 줌
  • 약재로도 사용되며, 설사, 이질, 구충 등에 효과가 있음
  • 푸니칼라긴과 푸닉산이라는 두 가지 특별한 성분을 함유함
  • 항응고제나 혈압약과 함께 복용할 때 주의해야 함



석류의 성질

석류는 한의학에서 약재로도 사용되는 과일로, 석류피라고 불리는 껍질과 과즙을 쓰기도 합니다. 석류는 달고 산미가 있으며, 온성이고, 신장 (心經)과 비장 (脾經)에 통합니다.


석류의 주요 효능은 다음과 같습니다

  • 설사, 이질, 구충에 좋습니다. 석류는 탄닌과 구연산 등의 성분이 있어서 위장을 달래고 설사를 멈추게 합니다. 또한, 석류피에는 구충제로 작용하는 성분이 있어서 기생충을 쫓아내는 효과가 있습니다

  • 여성 건강에 좋습니다. 석류는 식물성 에스트로겐이라고 불리는 성분이 풍부하여, 여성 호르몬의 밸런스를 조절하고, 갱년기 증상을 완화하며, 자궁 내막을 강화하는 효과가 있습니다. 또한, 석류는 다산을 돕는다고도 알려져 있습니다

  • 혈액 순환에 좋습니다. 석류는 항산화 성분이 많아서 혈관을 건강하게 하고, 혈액의 응고를 방지하며, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 석류는 혈액을 맑게 하고, 혈색을 좋게 하며, 빈혈을 예방하고 치료하는 효과가 있습니다


한의학에서의 석류의 성질을 요약하면 다음과 같습니다

  • 달고 산미가 있으며, 온성이고, 신장과 비장에 통함
  • 설사, 이질, 구충에 좋음
  • 여성 건강에 좋음
  • 혈액 순환에 좋음




석류의 성분

석류는 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부한 과일입니다. 석류 100g에 들어 있는 칼로리는 83kcal이고, 단백질은 2g, 섬유질은 4g, 당분은 14g이 들어 있습니다. 섬유질은 소화를 돕고 변비를 예방하는데 좋습니다. 당분은 에너지를 공급하는데 필요한 성분입니다.

석류에는 비타민C가 하루 권장 섭취량의 17% 들어 있고, 비타민K는 21%, 비타민E는 3% 들어 있습니다. 비타민C는 면역력을 강화하고, 감기나 감염에 걸리지 않도록 도와줍니다. 비타민K는 혈액 응고에 필요한 성분입니다.

비타민E는 피부와 눈 건강에 좋습니다. 비타민B군은 티아민이 4%, 리보플라빈이 3%, 니아친이 1%, 피리독신이 3%, 엽산이 10%가 들어 있습니다. 비타민B군은 신경계와 대사에 중요한 역할을 합니다.

미네랄은 칼슘이 1%, 철분은 2%, 마그네슘은 3%, 인은 4%, 칼륨은 7%, 아연은 2%, 망간은 6%, 셀레늄은 1% 들어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 강하게 만듭니다. 철분은 빈혈을 예방하고 혈색을 좋게 합니다.

마그네슘은 근육과 신경의 기능을 조절합니다. 인은 에너지 대사에 관여합니다. 칼륨은 체액의 균형을 유지하고 혈압을 조절합니다. 아연은 면역력과 성장에 필요합니다. 망간은 항산화 작용을 합니다. 셀레늄은 갑상선 호르몬의 합성에 도움을 줍니다.

석류에는 두 가지 특별한 성분이 들어 있습니다. 하나는 푸니칼라긴이고, 다른 하나는 푸닉산입니다.

푸니칼라긴은 껍질과 과즙에 들어 있는 강력한 항산화 성분이고, 푸닉산은 씨에 들어 있는 일종의 리놀레산 (석류종자유)입니다. 이 두 성분은 석류의 다양한 효능에 기여합니다. 푸니칼라긴은 염증을 억제하고, 암세포의 성장을 막고, 혈액 응고를 방지하고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

푸닉산은 심장 건강에 좋으며, 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수치를 낮추는 효과가 있습니다.


석류의 성분을 요약하면 다음과 같습니다

  • 칼로리: 83kcal/100g
  • 단백질: 2g/100g
  • 섬유질: 4g/100g
  • 당분: 14g/100g
  • 비타민C: 17% DV/100g
  • 비타민K: 21% DV/100g
  • 비타민E: 3% DV/100g
  • 비타민B군: 티아민 4%, 리보플라빈 3%, 니아친 1%, 피리독신 3%, 엽산 10% DV/100g
  • 미네랄: 칼슘 1%, 철분 2%, 마그네슘 3%, 인 4%, 칼륨 7%, 아연 2%, 망간 6%, 셀레늄 1% DV/100g


석류의 효능

  • 식물성 에스트로겐: 석류에는 식물성 에스트로겐이라고 불리는 성분이 풍부하여, 여성 호르몬의 밸런스를 조절하고, 갱년기 증상을 완화하며, 자궁 내막을 강화하는 효과가 있습니다. 또한, 석류는 다산을 돕는다고도 알려져 있습니다.

  • 항산화 성분: 석류에는 푸니칼라긴, 푸닉산, 안토시아닌, 폴리페놀 등의 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이들은 혈관을 건강하게 하고, 혈액의 응고를 방지하며, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 암세포의 성장을 억제하고, 염증을 줄이고, 노화를 방지하는 효과가 있습니다

  • 섬유질: 석류는 섬유질이 풍부한 과일로, 소화를 돕고 변비를 예방하는데 좋습니다. 섬유질은 장의 연동 운동을 돕고 장내 노폐물이 체외로 배출되도록 합니다. 또한, 위장의 염증을 억제하여 소화력을 증가시키고 궤양성 대장염, 위염, 크론병과 같은 염증성 장질환의 증상을 가라앉힙니다.

  • 비타민과 미네랄: 석류는 비타민C, 비타민K, 비타민E, 비타민B군, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 망간, 셀레늄 등의 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 이들은 면역력을 강화하고, 피부와 눈 건강에 좋으며, 신경계와 대사에 중요한 역할을 합니다.



석류의 효능을 요약하면 다음과 같습니다

  • 여성 건강에 좋음: 식물성 에스트로겐이 풍부하여, 여성 호르몬의 밸런스를 조절하고, 갱년기 증상을 완화하며, 자궁 내막을 강화하고, 다산을 돕는 효과가 있음

  • 심혈관 건강에 좋음: 항산화 성분이 풍부하여, 혈관을 건강하게 하고, 혈액의 응고를 방지하며, 혈압을 낮추는 효과가 있음

  • 피부 건강에 좋음: 항산화 성분과 비타민이 풍부하여, 피부에 탄력을 더하고, 노화를 방지하며, 여드름과 같은 피부 염증성 질환을 예방하는 효과가 있음

  • 면역력 강화에 좋음: 비타민과 미네랄이 풍부하여, 면역력을 강화하고, 감기나 감염에 걸리지 않도록 도와주는 효과가 있음

  • 소화력 개선에 좋음: 섬유질이 풍부하여, 소화를 돕고 변비를 예방하며, 위장의 염증을 억제하는 효과가 있음

  • 항암 효과가 있음: 항산화 성분이 암세포의 성장을 억제하고, 종양으로 향하는 혈액량을 줄여서, 특히 폐암과 유방암의 예방에 효과가 있음




석류의 부작용 및 주의할 점

석류는 건강에 좋은 과일이지만, 모든 사람이 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 석류에는 특정 약물과 상호작용하거나, 알레르기를 유발하거나, 소화 장애를 일으킬 수 있는 성분이 들어 있습니다. 또한, 석류는 혈액을 묽게 하거나, 혈압을 낮추거나, 임신 중 태아 성장을 제한할 수 있습니다. 따라서, 석류를 섭취하기 전에 다음과 같은 사항을 주의해야 합니다

  • 약물과의 상호작용: 석류에 함유된 효소는 간의 특정 효소의 기능을 방해할 수 있습니다. 이로 인해, 석류는 항응고제, 혈압약, 스타틴류 콜레스테롤 약, 벤조다이아제핀류 진정제 등의 약물과 상호작용하여, 약물의 효과를 강화하거나 약화시킬 수 있습니다. 간 질환 환자라면, 의사와 상담한 후 섭취해야 합니다.

  • 알레르기 유발: 석류의 모든 부작용 중 가장 심각한 것입니다. 드물지만 석류 알레르기는 생명을 위협할 수 있을 정도로 위험합니다. 석류 알레르기 증상은 발진, 두드러기, 입안에서의 통증과 붓기, 얼굴 붓기, 삼키기 및 호흡 곤란 등입니다. 석류 알레르기가 의심되면 즉시 의료 기관을 방문해야 합니다.

  • 소화 장애: 석류는 섬유질이 풍부한 과일로, 소화를 돕고 변비를 예방하는데 좋습니다. 하지만, 과도하게 섭취할 시 위장기관을 자극하여 메스꺼움, 구토, 복통, 및 설사 등의 증세가 나타날 수 있습니다. 하지만 이러한 증상은 대개 몇 시간 후에 사라집니다.

  • 혈액 및 혈압 관련: 석류는 혈액 순환에 좋은 과일로, 혈액의 응고를 방지하고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 하지만, 이것이 반대로 문제가 될 수도 있습니다. 이미 항응고제나 혈압약을 복용하고 있는 사람이 석류를 먹으면, 혈액이 과도하게 묽어지거나 혈압이 너무 낮아지는 부작용이 있을 수 있습니다. 또한, 수술 전에 석류를 먹으면 출혈이 심해질 수 있으므로, 의사와 상담한 후 섭취해야 합니다.

  • 임신 중 태아 성장 제한: 석류는 식물성 에스트로겐이라고 불리는 성분이 풍부하여, 여성 건강에 좋습니다. 하지만, 임신 중에 석류를 과다하게 섭취하면, 태아의 성장을 제한하거나, 조산의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 임신 중에 석류를 먹으려면, 의사와 상담한 후 적절한 양을 섭취해야 합니다.


석류의 부작용 및 주의할 점을 요약하면 다음과 같습니다

  • 약물과의 상호작용: 항응고제, 혈압약, 스타틴류 콜레스테롤 약, 벤조다이아제핀류 진정제 등의 약물과 상호작용하여, 약물의 효과를 강화하거나 약화시킬 수 있음. 간 질환 환자라면, 의사와 상담한 후 섭취해야 함

  • 알레르기 유발: 드물지만 석류 알레르기는 생명을 위협할 수 있을 정도로 위험함. 석류 알레르기 증상은 발진, 두드러기, 입안에서의 통증과 붓기, 얼굴 붓기, 삼키기 및 호흡 곤란 등임. 석류 알레르기가 의심되면 즉시 의료 기관을 방문해야 함

  • 소화 장애: 과도하게 섭취할 시 위장기관을 자극하여 메스꺼움, 구토, 복통, 및 설사 등의 증세가 나타날 수 있음. 하지만 이러한 증상은 대개 몇 시간 후에 사라짐

  • 혈액 및 혈압 관련: 혈액의 응고를 방지하고, 혈압을 낮추는 효과가 있음. 하지만, 이미 항응고제나 혈압약을 복용하고 있는 사람이 석류를 먹으면, 혈액이 과도하게 묽어지거나 혈압이 너무 낮아지는 부작용이 있을 수 있음. 또한, 수술 전에 석류를 먹으면 출혈이 심해질 수 있으므로, 의사와 상담한 후 섭취해야 함

  • 임신 중 태아 성장 제한: 식물성 에스트로겐이 풍부하여, 여성 건강에 좋음. 하지만, 임신 중에 석류를 과다하게 섭취하면, 태아의 성장을 제한하거나, 조산의 위험을 증가시킬 수 있음. 임신 중에 석류를 먹으려면, 의사와 상담한 후 적절한 양을 섭취해야 함




석류와 궁합이 좋은 약재

  • 백작약: 백작약은 비장을 보강하고, 위를 달래고, 설사를 멈추는 효능이 있습니다. 석류와 함께 복용하면, 비장의 기능을 강화하고, 위장의 염증을 억제하며, 설사와 이질을 치료하는데 도움이 됩니다


  • 산사: 산사는 비장을 보강하고, 위를 달래고, 체액을 보충하는 효능이 있습니다. 석류와 함께 복용하면, 비장의 기능을 강화하고, 위장의 염증을 억제하며, 체액의 손실을 막는데 도움이 됩니다


  • 당귀: 당귀는 혈액을 맑게 하고, 혈색을 좋게 하고, 빈혈을 예방하고 치료하는 효능이 있습니다. 석류와 함께 복용하면, 혈액의 응고를 방지하고, 혈압을 낮추고, 혈관을 건강하게 하는데 도움이 됩니다


  • 천궁: 천궁은 혈액을 맑게 하고, 혈색을 좋게 하고, 빈혈을 예방하고 치료하는 효능이 있습니다. 석류와 함께 복용하면, 혈액의 응고를 방지하고, 혈압을 낮추고, 혈관을 건강하게 하는데 도움이 됩니다


  • 반하: 반하는 여성 호르몬의 밸런스를 조절하고, 갱년기 증상을 완화하고, 자궁 내막을 강화하는 효능이 있습니다. 석류와 함께 복용하면, 여성 건강에 좋은 식물성 에스트로겐의 효과를 증대시키고, 다산을 돕는데 도움이 됩니다



석류와 상극인 음식

  • 쇠고기와 버터: 쇠고기와 버터는 콜레스테롤이 많은 음식으로, 석류와 함께 먹으면 혈액의 응고를 방지하고 혈압을 낮추는 석류의 효능을 감소시킬 수 있습니다

  • 라면과 콜라: 라면과 콜라는 칼슘을 소모하는 음식으로, 석류와 함께 먹으면 칼슘 결핍을 일으킬 수 있습니다

  • 홍차와 꿀: 홍차와 꿀은 석류와 함께 먹으면 철분의 흡수를 방해하는 탄닌산철을 만들어 빈혈을 유발할 수 있습니다

  • 게와 감: 게와 감은 석류와 함께 먹으면 소화불량과 식중독을 일으키기 쉬운 음식으로, 석류의 섬유질과 탄닌성분이 위장을 자극하고, 게의 고단백질이 식중독균의 번식을 촉진할 수 있습니다

  • 간과 감: 간과 감은 석류와 함께 먹으면 철분의 흡수를 방해하는 탄닌산철을 만들어 빈혈을 유발할 수 있습니다

  • 도토리와 감: 도토리와 감은 석류와 함께 먹으면 변비가 심해지고 빈혈증이 나타날 수 있는 음식으로, 석류와 도토리, 감에 모두 들어있는 탄닌성분이 철분의 흡수를 방해하고, 섬유질이 과다하게 섭취되어 장운동을 저해할 수 있습니다

  • 문어와 고사리: 문어와 고사리는 석류와 함께 먹으면 소화에 문제가 생기는 음식으로, 문어는 질겨서 소화가 잘 되지 않는 음식이고, 고사리도 위장이 약한 사람에게 소화불량을 일으키는 재료이므로 석류의 섬유질과 탄닌성분이 위장을 자극할 수 있습니다

  • 선지와 홍차: 선지와 홍차는 석류와 함께 먹으면 철분의 흡수를 방해하는 탄닌산철을 만들어 빈혈을 유발할 수 있습니다

  • 시금치와 근대: 시금치와 근대는 석류와 함께 먹으면 결설증을 유발할 수 있는 음식으로, 시금치에 들어있는 옥산살이 근대에 들어있는 수산과 결합하여 수산석회를 만들어 결석을 만들 수 있습니다

  • 우유와 설탕: 우유와 설탕은 석류와 함께 먹으면 비타민 B1의 손실이 커지는 음식으로, 설탕이 인체 내에서 분해 이용되려면 비타민 B1의 도움을 받아야 하는데 토마토가 가지고 있는 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니 비타민 B1의 손실이 뒤따릅니다


석류와 상극인 음식을 요약하면 다음과 같습니다

  • 쇠고기와 버터: 콜레스테롤이 많은 음식으로, 석류의 혈액 순환 효능을 감소시킴

  • 라면과 콜라: 칼슘을 소모하는 음식으로, 석류와 함께 먹으면 칼슘 결핍을 일으킴

  • 홍차와 꿀: 탄닌산철을 만들어 철분의 흡수를 방해하고 빈혈을 유발함

  • 게와 감: 소화불량과 식중독을 일으키기 쉬운 음식으로, 석류의 섬유질과 탄닌성분이 위장을 자극하고, 게의 고단백질이 식중독균의 번식을 촉진함

  • 간과 감: 탄닌산철을 만들어 철분의 흡수를 방해하고 빈혈을 유발함

  • 도토리와 감: 변비가 심해지고 빈혈증이 나타날 수 있는 음식으로, 석류와 도토리, 감에 모두 들어있는 탄닌성분이 철분의 흡수를 방해하고, 섬유질이 과다하게 섭취되어 장운동을 저해함

  • 문어와 고사리: 소화에 문제가 생기는 음식으로, 문어는 질겨서 소화가 잘 되지 않는 음식이고, 고사리도 위장이 약한 사람에게 소화불량을 일으키는 재료이므로 석류의 섬유질과 탄닌성분이 위장을 자극함

  • 선지와 홍차: 탄닌산철을 만들어 철분의 흡수를 방해하고 빈혈을 유발함

  • 시금치와 근대: 결설증을 유발할 수 있는 음식으로, 시금치에 들어있는 옥산살이 근대에 들어있는 수산과 결합하여 수산석회를 만들어 결석을 만듦

  • 우유와 설탕: 비타민 B1의 손실이 커지는 음식으로, 설탕이 인체 내에서 분해 이용되려면 비타민 B1의 도움을 받아야 하는데 토마토가 가지고 있는 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니 비타민 B1의 손실이 뒤따름