생강피 효능 및 성분. 상극인 약재

생강피는 생강의 껍질로, 한의학에서 행수(行水), 소종(消腫), 화비위(和脾胃)하는 약재로 사용됩니다. 생강은 성질이 뜨거운데 비해, 생강피는 서늘한 성질을 가지고 있습니다. 생강피는 Zingiber officinale이라는 식물의 땅속줄기의 코르크층이라고 합니다.

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생강피 효능 및 성분.   상극인 약재



생강피 특징

생강피는 생강의 껍질로, 한의학에서 행수(行水), 소종(消腫), 화비위(和脾胃)하는 약재로 사용됩니다. 생강은 성질이 뜨거운데 비해, 생강피는 서늘한 성질을 가지고 있습니다. 생강피는 Zingiber officinale이라는 식물의 땅속줄기의 코르크층이라고 합니다


생강피의 특징은 다음과 같습니다:

  • 맛은 맵고 성질은 서늘하다.
  • 비경(脾經)과 폐경(肺經)에 들어간다.
  • 행수(行水)하고 소종(消腫)하며, 피부의 풍열(風熱)을 제거할 수 있다.
  • 수종창만(水腫脹滿)을 치료하고, 외용으로는 피부 버짐에 문지를 수 있다.
  • 껍질은 대부분 본성과 반대되므로, 생강을 사용할 때는 껍질을 벗겨내고 사용한다.



생강피 성질

생강피는 생강의 껍질로, 한의학에서 행수(行水), 소종(消腫), 화비위(和脾胃)하는 약재로 사용됩니다. 행수(行水)란 물기를 배출하고 소종(消腫)이란 부기를 줄이는 것을 의미합니다. 화비위(和脾胃)란 비위(脾胃)의 기능을 조화롭게 하는 것을 의미합니다


생강은 성질이 뜨거운데 비해, 생강피는 서늘한 성질을 가지고 있습니다. 이는 껍질은 대부분 본성과 반대되는 성질을 가지기 때문입니다. 생강은 땀을 내고 열을 내지만, 생강피는 땀을 멈추고 차가운 효과를 가집니다


생강피는 비경(脾經)과 폐경(肺經)에 들어갑니다. 비경(脾經)은 비(脾)와 위(胃)의 기능을 담당하고, 폐경(肺經)은 폐(肺)와 피부의 기능을 담당합니다. 생강피는 비경(脾經)과 폐경(肺經)의 기능을 조절하고, 피부의 풍열(風熱)을 제거할 수 있습니다


생강피는 수종창만(水腫脹滿)을 치료하고, 외용으로는 피부 버짐에 문지를 수 있습니다. 수종창만(水腫脹滿)이란 물기가 과다하게 쌓여서 몸이 부풀어 오르는 증상을 말합니다. 피부 버짐이란 피부에 염증이나 감염이 생겨 붉고 따가운 증상을 말합니다


요약하면, 생강피의 성질은 다음과 같습니다:

  • 맛은 맵고 성질은 서늘하다.
  • 비경(脾經)과 폐경(肺經)에 들어간다.
  • 행수(行水)하고 소종(消腫)하며, 피부의 풍열(風熱)을 제거할 수 있다.
  • 수종창만(水腫脹滿)을 치료하고, 외용으로는 피부 버짐에 문지를 수 있다.
  • 껍질은 대부분 본성과 반대되므로, 생강을 사용할 때는 껍질을 벗겨내고 사용한다.



생강피 성분

생강피는 생강의 껍질로, 생강의 땅속줄기의 코르크층이라고 합니다. 코르크층은 식물의 표피세포가 죽은 후에 형성되는 방수성의 조직입니다


생강피는 약 2% 정도의 정유(精油)를 함유하고 있습니다. 정유의 주성분은 진지베린(zingiberene)이며, 진제론(zingerone)은 얼얼한 맛을 낸다고 합니다2. 정유는 식품과 향수 제조에 이용됩니다


생강피의 중요한 구성 요소는 휘발성 기름과 혀나 코를 자극하는 적극적인 페놀 화합물인 진저롤(gingerols)과 쇼가올(shogaols) 등이 있습니다. 진저롤은 생강의 매운 맛을 주는 성분이며, 쇼가올은 진저롤이 열에 의해 변화한 성분으로 더욱 매운 맛을 낸다고 합니다


생강피에는 또한 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B9, C와 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연 등의 영양소가 함유되어 있습니다


요약하면, 생강피의 성분은 다음과 같습니다

  • 코르크층으로 이루어진 생강의 껍질
  • 약 2%의 정유로, 진지베린과 진제론이 주성분
  • 휘발성 기름과 페놀 화합물로, 진저롤과 쇼가올이 주요 성분
  • 비타민 B군과 C, 그리고 무기질들이 함유



생강피 효능

생강피는 생강의 껍질로, 생강의 효능과 비슷하게 감기 예방, 소화 촉진, 혈액 순환 개선, 염증 완화 등의 효능을 가지고 있습니다. 생강피는 생강보다 성질이 서늘하고 맛이 덜 맵기 때문에, 열이 많거나 피부가 예민한 사람들에게 더 적합합니다


생강피는 특히 행수(行水)와 소종(消腫)의 효능이 뛰어납니다. 행수(行水)란 물기를 배출하고 소종(消腫)이란 부기를 줄이는 것을 의미합니다. 생강피는 물기가 쌓여서 발생하는 부종, 물독, 물두드러기 등의 증상을 치료하고, 외용으로는 피부 버짐에 문지를 수 있습니다


생강피는 또한 화비위(和脾胃)의 효능이 있습니다. 화비위(和脾胃)란 비위(脾胃)의 기능을 조화롭게 하는 것을 의미합니다. 생강피는 위의 기운을 열어 소화를 돕고, 식욕을 돋우며, 구토와 메스꺼움을 억제합니다


요약하면, 생강피의 효능은 다음과 같습니다

  • 감기 예방, 소화 촉진, 혈액 순환 개선, 염증 완화 등의 효능을 가짐
  • 행수(行水)와 소종(消腫)의 효능이 뛰어남
  • 화비위(和脾胃)의 효능이 있음
  • 생강보다 성질이 서늘하고 맛이 덜 맵기 때문에 열이 많거나 피부가 예민한 사람들에게 더 적합함



생강피 섭취 방법

  • 생강피를 섭취하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 가장 쉬운 방법은 생강피를 잘게 썰어서 뜨거운 물에 우려내어 차로 마시는 것입니다. 취향에 따라 꿀이나 레몬즙을 첨가할 수 있습니다.

    또는 생강피를 잘게 다져서 요리에 넣어 풍미를 더할 수도 있습니다. 예를 들어, 야채스프, 볶음요리, 샐러드 드레싱, 디저트 등에 생강피를 사용할 수 있습니다. 생강피를 그대로 씹어서 먹는 것도 가능하지만, 매운 맛이 싫은 사람들은 피하는 것이 좋습니다.

생강피를 사용하는 방법은 다음과 같습니다

  • 차로 마시기: 생강피를 잘게 썰어서 뜨거운 물에 우려내고 꿀이나 레몬즙을 첨가한다.
  • 요리에 넣기: 생강피를 잘게 다져서 야채스프, 볶음요리, 샐러드 드레싱, 디저트 등에 넣어 풍미를 더한다.
  • 씹어서 먹기: 생강피를 그대로 씹어서 소화불량, 구토, 메스꺼움 등을 완화한다.



부작용 및 주의할 점

  • 생강피는 생강의 껍질로, 생강의 효능과 비슷하게 감기 예방, 소화 촉진, 혈액 순환 개선, 염증 완화 등의 효능을 가지고 있습니다. 생강피는 생강보다 성질이 서늘하고 맛이 덜 맵기 때문에, 열이 많거나 피부가 예민한 사람들에게 더 적합합니다

  • 그러나 생강피에도 부작용이 있을 수 있으므로, 다음과 같은 점들을 주의해야 합니다

  • 생강피는 위액 분비를 촉진시키는 역할도 하며 위 점막에 자극하기도 합니다. 따라서 한번에 너무 많은 양의 생강피를 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다

  • 생강피는 몸을 따뜻하게 해주는 식품입니다. 따라서 열감기에 걸린 경우 혹은 몸에 열이 많아 고생하시는 사람들은 생강피를 너무 자주 복용하는 것이 좋지 않습니다

  • 생강피는 혈관을 확장시키는 역할도 합니다. 따라서 치질, 위궤양, 십이지장궤양과 같은 출혈성 질환을 가지고 계시다면 소량 섭취해야 합니다

  • 생강피는 임산부에게는 복용하지 않는 것이 좋습니다. 생강피는 자궁수축을 유발할 수 있으므로 유산의 위험이 있습니다3. 또한 생강피는 혈액응고를 방해할 수 있으므로 수술 전에는 복용을 자제해야 합니다


요약하면, 생강피의 부작용 및 주의할 점은 다음과 같습니다:

  • 위 자극, 열이 나게 함, 혈관 확장 등의 부작용이 있을 수 있음
  • 출혈성 질환, 열감기, 임신 등의 경우에는 복용하지 않는 것이 좋음
  • 수술 전에는 복용을 자제해야 함



생강피와 궁합이 좋은 약재

  • 백출(白朮): 백출은 위장의 습기를 제거하고, 비위(脾)의 기능을 강화하는 약재입니다. 백출과 생강피를 함께 사용하면, 위장의 기운을 열어주고, 소화를 돕고, 식욕을 돋우는 효능이 있습니다.


  • 창출(蒼朮): 창출은 체기를 제거하고, 습기를 건조시키는 약재입니다. 창출과 생강피를 함께 사용하면, 위장의 습기를 제거하고, 소화불량과 설사를 치료하는 효능이 있습니다.


  • 후박(厚樸): 후박은 가스를 빼주고, 위의 운동을 촉진시키는 약재입니다. 후박과 생강피를 함께 사용하면, 신경성으로 인한 소화불량과 변비를 치료하는 효능이 있습니다.


  • 산사(山楂): 산사는 지방을 분해하고, 위의 기운을 열어주는 약재입니다. 산사와 생강피를 함께 사용하면, 지방이 많은 음식을 먹고 체한 경우에 소화를 돕고, 구토와 메스꺼움을 억제하는 효능이 있습니다.




생강피와 상극인 약재

  • 생강: 생강은 생강피와 반대로 성질이 뜨겁고 매운 맛을 가지고 있습니다. 생강과 생강피를 함께 사용하면, 몸에 열이 과다하게 쌓여서 열감기나 피부염 등의 증상을 유발할 수 있습니다


  • 도라지: 도라지는 비경(脾經)과 폐경(肺經)에 들어가는 약재로, 기운을 보충하고 가래를 풀어주는 효능이 있습니다. 도라지와 생강피를 함께 사용하면, 비경(脾經)과 폐경(肺經)의 기능을 방해하고, 가래를 더욱 증가시킬 수 있습니다


  • 메밀: 메밀은 소화를 돕고, 혈액을 맑게 해주는 약재입니다. 메밀과 생강피를 함께 사용하면, 위장의 습기를 증가시키고, 소화불량과 설사를 유발할 수 있습니다


  • 아욱: 아욱은 열을 내리고, 피부의 풍열(風熱)을 제거하는 약재입니다. 아욱과 생강피를 함께 사용하면, 몸의 열을 과도하게 낮추고, 피부의 풍열(風熱)을 악화시킬 수 있습니다