민들레의 효능 및 성분, 성질. 상극인 약재 !

민들레는 한국, 중국, 일본 등지에 분포하는 여러해살이풀로, 국화과 민들레속에 속하는 식물입니다. 민들레는 노란색이나 흰색, 회색의 작은 꽃을 피우며, 꽃이 지면 흰 깃털이 달린 열매를 만듭니다. 민들레는 약용이나 식용으로도 이용되며, 강한 생명력을 가지고 있습니다.

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민들레의 효능 및 성분, 성질. 상극인 약재 !

민들레의 특징

민들레의 특징은 다음과 같습니다.

  • 민들레는 한국, 중국, 일본 등지에 분포하는 여러해살이풀로, 국화과 민들레속에 속하는 식물입니다

  • 민들레는 노란색이나 흰색, 회색의 작은 꽃을 피우며, 꽃이 지면 흰 깃털이 달린 열매를 만듭니다

  • 민들레는 ‘앉은뱅이’라는 별명이 있으며, 한국 각처에서 나는 식물로 줄기가 있고 밑동잎이 심장형으로 나옵니다. 이른봄에 깃털모양으로 갈라진 잎은 뿌리에서 모여나며 구두주걱 모양의 긴 타원형입니다

  • 민들레는 강한 생명력을 지니고 있으며, 밟아도 다시 꿋꿋하게 일어나는 백성과 같다고 하여 민초(民草)로 비유되기도 합니다

  • 민들레는 약용이나 식용으로도 이용되며, 해열, 소염, 이뇨, 건위 등의 효능이 있다고 합니다. 또한 성인병 퇴치의 산채(山菜)로 이용하고 있습니다


민들레의 성질

민들레의 성질은 다음과 같습니다.

  • 민들레는 차고 쓰고 달며 독은 없는 식물입니다. 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 모든 부분을 약용으로 사용하며, 하얀 진액이 나오는 것을 볼 수 있습니다

  • 민들레에는 혈관질환과 암에 좋은 사포닌과 당뇨에 좋은 이눌린 성분이 함유되어 있고 그 밖에 시력에 좋은 루테인과 펙틴, 플라보노이드 등의 인체에 꼭 필요한 물질들이 많이 들어 있습니다

  • 민들레에는 간기능 보호, 간기능 회복 등 탁월한 해독작용, 항암작용, 항균작용, 항바이러스작용, 항염증작용, 항산화작용 등의 성분들이 많이 들어있습니다

  • 민들레는 비타민A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, 비타민C, E, P, H 등의 비타민과 칼슘, 칼륨, 철분, 인, 마그네슘, 황, 아연, 레신 등의 미네랄이 풍부한 종합비타민 식물입니다


민들레의 성분

민들레의 성분은 다음과 같습니다.

  • 단백질 (글루텐)과 칼슘, 칼륨, 철분, 인, 마그네슘, 황, 아연, 레신 등 미네랄

  • 비타민 A, B1, B2, B3 (나이아신), B5, B6, B9, B12, 비타민 C, E, P, H (비오틴-성장인자), PABA (엽산과 결합한 비타민) 등 종합비타민

  • 혈관질환과 암에 좋은 사포닌과 당뇨에 좋은 이눌린

  • 시력에 좋은 루테인과 펙틴, 플라보노이드 등의 인체에 꼭 필요한 물질들

  • 간기능 보호와 해독에 좋은 실리마린

  • 항염증, 항산화, 항균, 항바이러스 작용을 하는 성분들



민들레의 효능

  • 뼈를 보호하고 튼튼하게 합니다. 민들레에는 칼슘과 비타민K가 풍부하게 들어 있습니다. 또한, 비타민C 같은 항산화 성분도 풍부하게 들어 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 자라게 하는 데 꼭 필요한 성분이고, 비타민K는 뼈를 형성하는 데 꼭 필요한 단백질 생성에 필요합니다. 그리고, 항산화 성분은 노화로 인한 손상으로부터 뼈를 보호합니다

  • 간을 보호하고 건강하게 합니다. 민들레에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 간을 깨끗하게 하고, 정상적으로 작동하도록 보호하는 효능이 있습니다. 또한, 실리마린이라는 성분이 간기능 보호와 해독에 좋습니다

  • 황달에 좋습니다. 황달은 간의 이상에서 오는 대표적인 질병 중 하나인데, 과도하게 분비된 담즙이 혈류로 들어가서 몸의 대사기능을 무너뜨려서 일어납니다. 이렇게 과하게 분비된 담즙이 피부와 눈의 색으로 나타나는 것이지요.
    민들레에는 간을 보호하고 건강하게 하는 성분이 있습니다. 또한, 이뇨제 성분이 들어 있어서 과하게 분비된 담즙을 배출하기도 합니다. 게다가, 풍부하게 들어 있는 비타민C 같은 항산화 성분이 각종 염증으로부터 세포가 손상되는 것을 막아주고지요. 이런 효능이 황달을 막아줄 것입니다

  • 당뇨병에 좋습니다. 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 들어 있어서, 혈당 수치를 낮춥니다. 또한, 이뇨제 성분이 들어 있어서, 당분을 소변을 통해 내보내는 역할도 합니다. 게다가 쓴맛은 다른 모든 쓴 음식과 마찬가지로 혈당을 낮추는 효능이 있습니다. 이런 작용을 통해 당뇨병 환자를 도울 수 있다고 합니다

  • 비뇨기 질병에 좋습니다. 이뇨제 성분이 풍부하게 들어 있어서, 신장과 요로에 있는 독성 물질을 배출하는 것을 돕습니다. 또한, 풍부하게 들어 있는 항균 성분이 비뇨기계에서 미생물이 성장하는 것을 막습니다. 이 효능이 얼마나 좋은지 프랑스에서는 이 꽃을 ‘침대에 소변 보게 하는 꽃’이라 부르기도 한답니다

  • 항암 효능이 있습니다. 항산화제의 중요성은 이루 말할 수가 없습니다. 대표적인 것은 활성산소에 대응해서 활성산소가 일으키는 세포의 변종을 막고, 노화로 인한 세포 손상 또한 막는다는 것입니다. 달리 말하면, 항산화제는 우리 몸에서 각종 질병이 발생하는 것을 막는다는 것이지요.
    여기에 암세포도 포함됩니다. 암세포 역시 변종에 의한 것이니까요. 캐나다 윈저대학교 연구진이 민들레 뿌리 추출물로 말기암 환자들에게 실험한 결과 항산화 성분이 암세포를 죽이는 효능이 있음을 입증했습니다. 물론, 이 추출물이 암 치료제를 대체할 수 있다는 것은 아닙니다. 평소 섭취로 암 발병 위험도를 낮출 수 있다는 것으로 이해하면 좋을 것입니다

  • 피부 트러블에 좋습니다. 줄기를 꺽으면 나오는 흰색 액체에 주목하세요. 이 수액은 고도의 알칼리성 물질로, 세균과 곰팡이가 일으키는 각종 감염을 막는 효능이 있습니다. 가려움증, 백선, 습진 등 다양한 피부 트러블을 개선하는데, 주의해야 할 것은 눈에 들어가지 않도록 해야 한다는 것입니다. 게다가, 비타민A 가 풍부하게 들어 있습니다.
    민들레 한 컵 분량에 하루 섭취량의 111%의 비타민A가 들어 있다니까요. 비타민A는 피부 재생에 아주 좋은 성분입니다. 한 컵 분량에 하루 권장 섭취량의 32%나 들어 있는 비타민C 역시 항산화제로서 피부 트러블에 상당한 효능이 있지요. 여성은 눈여겨볼 필요가 있겠습니다

  • 변비에 좋고, 체중 감량 효과가 있습니다. 섬유질 이 풍부하게 들어 있습니다. 섬유질은 소화를 돕고, 장기를 건강하게 하는 효능이 있습니다. 섬유질은 변비를 막아주고, 또한 포만감을 주어 체중이 증가하는 것을 막아줍니다. 체중이 늘면 심장 질환, 당뇨병, 고혈압 등 성인병의 발병 위험도가 증가합니다. 그리고 변비는 피부 트러블의 주요 원인 중 하나지요. 민들레로 변비와 각종 질병과 피부까지 다양한 효과를 얻을 수 있답니다

  • 시력 보호에 좋습니다. 민들레잎 100g에 들어 있는 비타민A는 하루 권장 섭취량의 약 200%에 해당합니다. 비타민A 역시 우리 몸에서 항산화제로 작용해 활성산소가 일으키는 세포 손상과 각종 염증을 막습니다


민들레 섭취 방법

  • 민들레의 잎과 꽃은 식물성 섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있어 식사에 포함시킬 수 있습니다. 샐러드에 섞거나 요리 재료로 활용할 수 있습니다

  • 민들레의 노란 꽃 어린이는 재미있는 추가재료로 사용할 수 있습니다. 식용 꽃 어린이를 만들어 샐러드 등에 뿌려보세요

  • 민들레의 뿌리 추출물은 건강 보조제나 차로 사용될 수 있습니다. 다만, 민들레의 뿌리 추출물을 사용할 때는 제조사의 지침을 따라 정확한 용량과 섭취 방법을 지켜야 합니다

  • 민들레 가루로 해서 먹는 방법도 있습니다. 가루 1-2 티스푼을 생수나 생강 대추차 또는 요구르트와 함께 먹거나, 하루 20~30g을 뜨거운 물에 우려 차처럼 수시로 마시면 됩니다

  • 민들레환으로 해서 먹는 방법도 있습니다. 하루 15~30g 드시거나 15~50알씩 하루 3~5회 수시로 생강 대추차나 물로 삼키면 됩니다


민들레의 부작용 및 주의할 점

  • 민들레는 국화과 식물에 속하므로, 국화과 알레르기가 있는 사람은 피부발진, 가려움, 코막힘, 눈물 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이런 경우에는 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 합니다.

  • 민들레는 이뇨제 효과가 있어서, 혈압을 낮추거나 혈당을 조절하는 약을 복용하는 사람은 혈압이나 혈당이 과도하게 떨어질 수 있습니다. 이런 경우에는 복용량을 조절하거나 의사와 상담해야 합니다.

  • 민들레는 칼륨 보존성 이뇨제와 상호작용하여 칼륨 독성을 유발할 수 있습니다. 칼륨 독성은 심장박동이 빠르거나 느리게 되거나, 근육이 약해지거나 마비되거나, 호흡곤란이나 구토 등의 증상을 일으킬 수 있습니다. 이런 경우에는 즉시 의사와 상담해야 합니다.

  • 민들레는 임신부나 수유부에게는 권장되지 않습니다. 민들레가 태아나 모유에 어떤 영향을 미칠지 충분한 연구가 없기 때문입니다. 임신부나 수유부는 민들레를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

  • 민들레는 소화력이 약하거나 설사를 자주 하는 사람에게는 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 이런 경우에는 한꺼번에 많이 섭취하지 않고 적절한 양을 소비하는 것이 좋습니다.



민들레와 궁합이 좋은 약재

  • 감초: 감초는 민들레와 함께 사용하면 간기능을 보호하고, 해독작용을 촉진시키는 효과가 있습니다. 또한, 감초는 민들레의 쓴맛을 완화하고, 다른 약재와의 조화를 돕습니다


  • 인삼: 인삼은 민들레와 함께 사용하면 기력을 보충하고, 혈당을 조절하는 효과가 있습니다. 또한, 인삼은 민들레의 이뇨작용을 조절하고, 신장과 요로에 좋은 효과를 줍니다


  • 황금: 황금은 민들레와 함께 사용하면 염증을 억제하고, 항균작용을 강화하는 효과가 있습니다. 또한, 황금은 민들레의 항암작용을 보조하고, 면역력을 증진시킵니다


  • 당귀: 당귀는 민들레와 함께 사용하면 혈액순환을 돕고, 혈액을 정화하는 효과가 있습니다. 또한, 당귀는 민들레의 비타민과 미네랄 성분을 잘 흡수할 수 있도록 돕습니다




민들레와 상극인 약재

  • 산사: 산사나무는 민들레와 함께 사용하면 간독을 증가시키고, 간염을 유발할 수 있습니다


  • 백작약: 백작약은 민들레와 함께 사용하면 혈압을 과도하게 낮추고, 심장박동을 느리게 할 수 있습니다


  • 황련: 황련은 민들레와 함께 사용하면 위장장애를 일으키고, 소화흡수를 방해할 수 있습니다


  • 당귀: 당귀는 민들레와 함께 사용하면 혈액이 과다하게 희석되고, 출혈을 촉진할 수 있습니다