땅두릅(독활)의 효능 및 성분, 성질. 상극인 약재 !

땅두릅은 고산 숲 속에서 자라는 두릅나무과에 속하는 다년생 식물로, 한반도와 일본 열도가 원산이며 독활이라고도 불립니다. 독활이란 바람에 움직이지 않는다고 하여 붙여진 이름입니다.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
땅두릅(독활)의 효능 및 궁금한 모든 것

땅두릅의 특징

  • 땅두릅은 높이 1.5m까지 자라고, 원줄기에서 잔가지가 사방으로 뻗어 자라기 때문에 언뜻 보면 관목처럼 보입니다

  • 땅두릅은 잎이 어긋나기 하고 기수2회우상복엽이며 큰 잎은 길이 1m에 자잘한 잎이 5~9개씩 달립니다

  • 땅두릅은 꽃 개화시기가 7~8월이며, 꽃은 작고 흰색이며, 열매는 검은색입니다

  • 땅두릅은 밑동이 엄청 두껍고 하얀색이나 붉은색을 띠며, 가시가 없습니다. 참두릅이나 엄두릅과는 달리 속에 미끈한 점액이 있어 식감도 다릅니다

  • 땅두릅은 산에서 자라서 땅두릅이라고 불리우며, 센 바람에도 움직이지 않아서 독활이라는 다른 이름도 있습니다

땅두릅의 성질

  • 성질은 따뜻하고 맵고 쓰며 독은 없으며
  • 기미론에 따르면, 땅두릅은 간, 비, 위, 삼초에 속한다

땅두릅의 성분

  • 뿌리에는 phentosan, Asparagin, Guanin, Xanthin, Angelic acid 등이 함유되어 있습니다

  • 잎과 줄기에는 사포닌, 비타민C, 비타민B, 비타민K, 엽산 등의 미네랄이 골고루 함유되어 있습니다

땅두릅의 효능

  • 혈액순환을 돕고, 관절염과 류마티즘을 완화하며, 소화기능을 강화하고, 신경통과 근육통을 줄여줍니다

  • 암세포를 억제하고, 활성산소를 제거하며, 진통과 진정 작용을 합니다

  • 통증 완화, 관절염 예방, 항암 효과, 노폐물 배출, 숙취 해소, 중풍 치료, 피부 미용 등의 효능이 있습니다

땅두릅 섭취 방법

  • 땅두릅은 약한 독성이 있어서 생으로는 먹으면 안되고 끓는 물에 줄기부터 넣어 살짝 데쳐 독성을 없애야 합니다

  • 땅두릅은 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있으므로, 몸이 찬 사람은 하루에 35g 정도, 일반인은 하루 70g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다

  • 땅두릅은 초장에 찍어 먹거나, 나물로 무쳐 먹거나, 튀김이나 전, 장아찌, 국거리, 묵나물 등으로 만들어 먹을 수 있습니다

  • 땅두릅은 설탕과 버무려 효소를 만들어 먹을 수도 있습니다

땅두릅 섭취시 주의할 점

  • 땅두릅은 약한 독성이 있어서 생으로는 먹으면 안되고 끓는 물에 줄기부터 넣어 살짝 데쳐내면 독성을 없앨 수 있습니다

  • 땅두릅은 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있으므로, 몸이 찬 사람은 하루에 35g 정도, 일반인은 하루 70g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다

  • 땅두릅은 통풍환자에게는 좋지 않은 음식으로, 체내 요산을 늘려주는 퓨린이라는 성분이 많이 들어 있습니다. 통풍환자들은 꼭 피하셔야 하는 음식 중 하나입니다

  • 땅두릅은 손과 발, 몸이 차가운 기운이 있는 사람에게는 차가운 성질로 복통이나 설사, 소화기능을 떨어트릴 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다

땅두릅과 궁합이 좋은 약재

  • 목말채: 목말채는 두릅나무의 껍질을 말린 것으로, 한방에서는 해열, 강장, 거담, 위암, 당뇨병 등에 사용합니다. 땅두릅과 목말채를 함께 섭취하면 통증 완화, 관절염 예방, 항암 효과 등의 효능이 있습니다.

  • 감초: 감초는 콩과 식물의 뿌리를 말린 것으로, 한방에서는 감염성 질환, 염증성 질환, 해독제 등에 사용합니다. 땅두릅과 감초를 함께 섭취하면 소화기능을 강화하고, 신경통과 근육통을 줄여줍니다.

땅두릅과 상극인 약재

  • 통풍약: 통풍약은 통풍이나 관절염을 치료하는 약재로, 우엉, 산사나무, 산수유, 산호 등이 포함됩니다. 땅두릅은 통풍환자에게는 좋지 않은 음식으로, 체내 요산을 늘려주는 퓨린이라는 성분이 많이 들어 있습니다. 통풍약과 땅두릅을 함께 섭취하면 요산의 증가로 인해 통풍이나 관절염의 증상이 악화될 수 있습니다

  • 달맞이꽃: 달맞이꽃은 한방에서는 해열, 감기, 기침 등에 사용하는 약재입니다. 땅두릅은 성질이 따뜻하고 맵고 쓰며 독은 없다고 합니다. 달맞이꽃과 땅두릅을 함께 섭취하면 체온이 과도하게 상승하거나 열감기의 증상이 심화될 수 있습니다.

  • 백합: 백합은 한방에서는 폐를 보호하고 가래를 없애는 약재입니다. 땅두릅은 소화기능을 강화하고, 신경통과 근육통을 줄여준다고 합니다. 백합과 땅두릅을 함께 섭취하면 폐와 위의 기능이 상반되어 소화장애나 가슴답답함 등의 증상이 나타날 수 있습니다.